講演・口頭発表等

2019年8月23日

直酸法によるモッツァレラ様チーズカードの力学物性 殺菌温度の影響

酪農科学シンポジウム
  • 松田詩歩
  • ,
  • 上田彩美
  • ,
  • 佐藤薫
  • ,
  • 谷本守正

記述言語
日本語
会議種別
ポスター発表