2019年3月29日 ヤマブシタケ (Hericium erinaceum) 菌糸体由来凝乳酵素の精製について 日本畜産学会第125回大会 金子 拓矢, 三浦 孝之, 谷本 守正, 佐藤 薫 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表(一般)