加藤弘祐 (Kosuke Kato) - マイポータル

基本情報

所属: 千葉大学大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座助教

学位: 博士（学術）(2023年3月千葉大学)

研究者番号: 70825322
J-GLOBAL ID: 201801020284877780
researchmap会員ID: B000295461

研究キーワード

研究分野

経歴

2024年3月 - 現在

千葉大学, 大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座, 助教
2023年4月 - 2024年2月

日本大学, 生物資源科学部食品ビジネス学科, 助教
2018年4月 - 2023年3月

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 研究員

学歴

2016年4月 - 2018年3月

東京工業大学大学院, 情報理工学院, 情報工学系知能情報コース
2012年4月 - 2016年3月

千葉大学, 園芸学部, 食料資源経済学科

委員歴

2026年4月 - 現在

千葉県酪農のさと嶺岡牧調査事業WG会議, 学識経験者委員
2024年9月 - 現在

開発学研究, 編集委員
2026年9月 - 2028年9月

日本農業経営学会, 監事
2024年6月 - 2028年6月

日本フードシステム学会, 企画委員会幹事
2024年9月 - 2026年9月

日本農業経営学会, 理事
2024年4月 - 2026年3月

食と緑の科学, 編集委員
2023年6月 - 2025年6月

フードシステム研究, 編集委員
2021年9月 - 2023年3月

日本農業経営学会, 常任理事（会計担当）

論文

流域治水に対する稲作農家の意識－下流域住民との比較を含めて－

栗原伸一, 加藤弘祐, 丸山敦史

農業経済研究 97(4) 331-336 2026年3月査読有り
EU加盟国を対象とした有機農業に関する研究の動向ートピックモデルを用いた分析ー

上西良廣, 加藤弘祐

農業情報研究 34(3) 78-86 2025年10月査読有り
Consumer Perception of Organic Labels and Key Products in Northeast Asian Markets: A Literature Review

Erika MUKUTA, Kosuke KATO

開発学研究 35(2) 32-38 2024年12月査読有り
モール型ECサイトにおける有機農産物への消費者評価の特徴－テキストマイニングによる消費者レビューの分析－

澁谷仁詩, 加藤弘祐, 山本淳子

フードシステム研究 30(4) 255-260 2024年3月査読有り
Semantic Patent Analysis Using Neural Topic Model for Technology Classification Related to Palm Oil Waste Treatment and Exploitation

Kosuke KATO, Hiroaki KOBAYASHI

開発学研究 34(1) 17-25 2023年7月査読有り筆頭著者
Understanding Research Trends and Topics on Organic Agriculture based on Scientific Literature in Social Science: A Scientometric Analysis using Citespace

Kosuke KATO, Junko YAMAMOTO, Hiroaki KOBAYASHI

フードシステム研究 29(4) 237-242 2023年3月査読有り筆頭著者
ECサイトのレビューデータに基づいた牛肉の部位別消費者評価の特徴

服部明彦, 加藤弘祐, 山本淳子

農林業問題研究 58(3) 141-148 2022年9月査読有り
６次産業化の課題と支援方策－テキストマイニングと自己組織化マップによる接近－

大西千絵, 加藤弘祐, 森嶋輝也

農業経営研究 60(2) 1-14 2022年7月査読有り
産地活性化と６次産業化－農業の経済的持続可能性に関する評価－

大西千絵, 加藤弘祐, 野口周

フードシステム研究 28(4) 256-261 2022年3月査読有り
クオリティペーパーを対象とした分散表現に基づくトピック分析－肥満に関する報道の英米比較を事例として－

加藤弘祐, 小林弘明

フードシステム研究 28(4) 328-333 2022年3月査読有り筆頭著者
特定保健用食品と機能性表示食品に関する消費者の認知構造－保健機能及び機能性の表示文に着目した共起ネットワーク分析－

加藤弘祐, 森嶋輝也

農業経済研究 93(4) 395-400 2022年3月査読有り筆頭著者
香酸柑橘に関する消費者のブランド認知構造－「大分かぼす」を中心に－

森嶋輝也, 加藤弘祐

フードシステム研究 27(4) 159-164 2021年3月査読有り
ASEAN各国の産業構造に対するネットワーク指標に基づいた比較分析－フードシステム関連セクターを中心として－

加藤弘祐, 小林弘明

フードシステム研究 27(4) 280-285 2021年3月査読有り筆頭著者
テキスト解析を用いた保健機能食品に対する消費者の認知分析－感情分析とネットワーク分析による接近－

加藤弘祐, 森嶋輝也

フードシステム研究 26(4) 313-318 2020年3月査読有り筆頭著者

MISC

Research Trends on Organic Farming in Asia: An Analysis through Topic Modeling

Yoshihiro Uenishi, Kosuke Kato, Ei Ngwe Zin Mai

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1650(1) 012027-012027 2026年7月査読有り
A Topic-Based Bibliometric Analysis of Precision Agriculture Research Using BERTopic

Kosuke Kato, Yoshihiro Uenishi

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1650(1) 012029-012029 2026年7月査読有り筆頭著者責任著者
有機農業に関する研究トピック・トレンドの抽出－英語学術文献を対象とした科学計量分析－

加藤弘祐

農業経営通信 291 6-7 2023年7月
保健機能食品に対する消費者の認知状況について－ネットワーク分析による消費者認知への接近－

加藤弘祐

農業経営通信 288 6-7 2022年10月
Efforts for the Sixth Industry and its Issues in Japan

ONISHI Chie, KATO Kosuke, MORISHIMA Teruya

The 10th ASAE International Conference Proceedings 112-131 2022年4月
Graph Embedding手法を用いた国際産業リンケージに基づく産業分析

加藤弘祐

第24回SICE社会システム部会研究会資料 121-125 2021年3月
地名と産品名の関係性の分析に対する定量的アプローチの提案

加藤弘祐

アグロフードマーケティングTOOL第3集 68-73 2021年3月
農場における家畜感染症の影響推定及び対策検討に対するエージェントベースシミュレーション

加藤弘祐, Chang Shuang, 出口弘

第15回SICE社会システム部会研究会資料 187-196 2018年3月

講演・口頭発表等

近代・現代文献資料から紐解く乳業集積地としての嶺岡牧

加藤弘祐

2026年度第1回嶺岡牧講演会 2026年9月招待有り
Bibliometric analysis of the impact of biochar on organic agriculture and climate change mitigation

Kosuke Kato, Yoshihiro Uenishi

International Symposium on Agricultural Meteorology 2026 (ISAM2026) 2026年3月
Research Trends on Organic Farming in Asia: An Analysis Through Topic Modeling

Yoshihiro Uenishi, Kosuke Kato, Ei Ngwe Zin Mai

The 15th International Conference of Asia-Pacific Federation for Information Technology in Agriculture 2025 (APFITA 2025) 2025年11月
A Topic-Based Bibliometric Analysis of Precision Agriculture Research Using BERTopic

Kosuke Kato, Yoshihiro Uenishi

The 15th International Conference of Asia-Pacific Federation for Information Technology in Agriculture 2025 (APFITA 2025) 2025年11月
熱帯・亜熱帯果実に対する消費者評価ー楽天市場レビューデータを対象としたテキストマイニングー

大石玲奈, 加藤弘祐

日本国際地域開発学会2025年度秋季大会 2025年11月
農業体験農園の利用拡大に向けた未経験者の意識構造の分析

加藤弘祐, 椋田瑛梨佳, 丸山敦史

農業情報学会2025年度年次大会 2025年5月
流域治水に対する稲作農家の意識－下流域住民との比較を含めて－

栗原伸一, 加藤弘祐, 丸山敦史

日本農業経済学会2024年度大会 2025年3月
Farmers’ adaptation to climate change in EU countries: A bibliometric analysis

Yoshihiro UENISHI, Kosuke KATO

14th International Conference of Asia-Pacific Federation for Information Technology in Agriculture (APFITA2024) 2024年11月
Understanding research topics on food and misinformation using text mining

Kosuke KATO, Yoshihiro UENISHI

14th International Conference of Asia-Pacific Federation for Information Technology in Agriculture (APFITA2024) 2024年11月
食品のリスクコミュニケーションに関する学術研究のトレンド分析－科学計量分析によるアプローチ－

加藤弘祐

2024年度日本フードシステム学会大会 2024年6月
EU加盟国を対象とした有機農業に関する研究の動向ートピックモデルを用いた分析ー

上西良廣, 加藤弘祐

農業情報学会2024年度年次大会 2024年5月
Consumer evaluation of organic foods in asian countries: A systematic literature review

Erika Mukuta, Kosuke Kato

日本国際地域開発学会2023年度秋季大会 2023年12月
地域サポート人材制度に関する新聞報道の分析－農村における人材育成に着目して―

田村澪, 加藤弘祐

2023年度日本農村生活学会大会（第71回大会） 2023年10月
原子力被災地域における被災者のニーズと周辺生活者の支援意識－被災後10年からの復興段階－

河野恵伸, 佐伯爽, 則藤孝志, 加藤弘祐

第59回東北農業経済学会 2023年9月
モール型ECサイトにおける有機農産物への消費者評価の特徴－テキストマイニングによる消費者レビューの分析－

澁谷仁詩, 加藤弘祐, 山本淳子

2023年度日本フードシステム学会大会 2023年6月
食品添加物に関する効果的なリスクコミュニケーションメッセージの検討－テキストマイニングによる接近－

加藤弘祐, 石田貴士, 矢野佑樹, 氏家清和

2023年度日本フードシステム学会大会 2023年6月
有機農産物流通に関する学術研究の国際的動向－計量書誌分析による接近－

加藤弘祐, 澁谷仁詩, 小林弘明

日本農業経済学会2023年度大会（11th ASAE共催） 2023年3月
畜産クラスターによる肉用牛生産基盤の強化に向けた取組の現状と課題－宮崎県綾町における事例調査をもとに－

服部明彦, 大西千絵, 加藤弘祐, 馬場研太

令和4年度九州農業研究発表会 2022年10月
農産物に関する消費者調査におけるユーザー投稿型SNSデータの活用可能性

加藤弘祐

令和4年度関東東海北陸農業経営研究会春季研究会 2022年7月招待有り
Understanding Research Trends in Organic Agriculture Using Text Mining on Academic Studies

Kosuke KATO, Junko YAMAMOTO, Hiroaki KOBAYASHI

2022年度日本フードシステム学会大会 2022年6月

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担当経験のある科目(授業)

共同研究・競争的資金等の研究課題

地域連携型有機農業の持続可能な発展に関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2025年4月 - 2028年3月

上西良廣, 井上憲一, 加藤弘祐
誤情報がもたらす食品への懸念を対象とした心理的介入方策に関する実証的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2025年4月 - 2028年3月

加藤弘祐, 栗原伸一, 丸山敦史, 上西良廣
多面的テキストデータに基づいた酪農乳業と食文化に関する国際比較

一般社団法人Jミルク・乳の社会文化ネットワーク「乳の学術連合」学術研究 2026年4月 - 2027年3月

加藤弘祐, 佐藤奨平
都市・都市近郊における持続的で多様な農業の役割に関する研究

農林水産政策研究所令和5年度連携研究スキームによる研究委託事業 2023年4月 - 2026年3月

吉田行郷, 齋藤雪彦, 岩崎寛, 櫻井清一, 丸山敦史, 野田勝二, 豊田正博, 菊川裕幸, 中本英里, 岡村毅, 宇良千秋, 小口広太, 町田怜子, 加藤弘祐
「あふれさせる治水」に向けた流域農地の管理と被災作物の経済評価

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2022年4月 - 2026年3月

栗原伸一, 武田史朗, 秋田典子, 木下剛, 矢野佑樹, 丸山敦史, 加藤弘祐
農林水産業分野における戦略的通商政策に関するネットワーク分析による実証的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2021年4月 - 2026年3月

井上荘太朗, 樋口倫生, 加藤弘祐, 伊藤紀子, 小林弘明, 石田貴士, 森路未央
インフォデミックによる食を巡る風評被害発生過程の解明及び抑制の為の深層学習の適用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月

加藤弘祐, 山本淳子, 石田貴士
人工知能技術適用によるスマート社会の実現：農産物におけるスマートフードチェーンの研究開発

国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構（NEDO） 2021年4月 - 2023年3月
高齢者の食品選択行動における他者の関与の影響に関する実証的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月

山本淳子, 河野恵伸, 大浦裕二, 清野誠喜, 加藤弘祐
改良型６次産業化シミュレーターLASTSを用いた戦略的６次産業化モデルの策定

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2019年4月 - 2022年3月

大西千絵, 森嶋輝也, 加藤弘祐
ヌードルボウル現象下のASEAN自由貿易地域の貿易創出効果に関する実証分析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2017年4月 - 2021年3月

小林弘明, BAMBANG RUDYANTO, 石田貴士, 川越吉孝, 矢野佑樹, 井上荘太朗, 樋口倫生, 加藤弘祐, 齋藤勝宏, 丸山敦史, 加藤恵里

社会貢献活動

第18回高校生理科研究発表会・審査委員

運営参加・支援

千葉大学 2024年9月

メディア報道

SNSでも広がる食の誤情報その対策に挑む

河合塾みらいぶっく 2025年9月インターネットメディア

加藤弘祐

基本情報

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研究分野

経歴

学歴

委員歴

論文

MISC

講演・口頭発表等

担当経験のある科目(授業)

共同研究・競争的資金等の研究課題

社会貢献活動

メディア報道

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