青山 謙一

臨床では手術療法を中心とした口腔疾患の治療を行っている。同時に、分子生物学・分子遺伝学的手法を用い、様々な病態について基礎医学的検討を行っている。以下に専門とする研究領域を示す。
１．口腔がん制御機構の解明
口腔がんのバイオマーカーおよび標的分子の同定を目的に研究を行っている。臨床標本に対して次世代デバイスを用いて遺伝学的解析を行い、得られた候補遺伝子およびその変異の発現細胞、マウスを樹立して病態解析を行っている。とくに、NOTCH1に高頻度の変異がみられることを見出し、同経路に注目して機能変化を報告してきた（BBRC 2014、Oncol Rep 2017など）。
２．疫学的手法による、味覚感度の評価法の樹立
客観的な評価法が確立されていない味覚感度を予測するモデルを樹立することを目的に研究を行っている。アンケート調査結果を統計学的に解析することで、甘味感度が唾液ｐHや食の好みで予測できる可能性があることを報告した（Nutrition 2016、Journal of Nutritional Health & Food Science 2017）。