基本情報

所属
群馬大学 大学院理工学府分子科学部門 教授 (学長特別補佐)
(兼任)食健康科学教育研究センター 食品開発ユニット 教授 (センター長)
学位
博士(工学)(1997年3月 東京工業大学)

研究者番号
60301751
ORCID ID
 https://orcid.org/0000-0001-6818-6946
J-GLOBAL ID
200901030927311300
Researcher ID
M-3125-2017
researchmap会員ID
1000289604

外部リンク

主要な論文

  102

主要なMISC

  39

主要な書籍等出版物

  12

主要な講演・口頭発表等

  165

主要な担当経験のある科目(授業)

  15

主要な所属学協会

  8

主要な共同研究・競争的資金等の研究課題

  16

産業財産権

  6

社会貢献活動

  5

主要なメディア報道

  48