講演・口頭発表等

2021年3月6日

深海2000mにおけるサケ塩蔵品の長期熟成

日本食品科学工学会 令和3年度関東支部大会
  • 中村柚咲
  • ,
  • 佐藤孝典
  • ,
  • 平間敏彦
  • ,
  • 大島和仁
  • ,
  • 髙橋希元

記述言語
会議種別
口頭発表(一般)