2022年3月
戦後沖縄の製糖工場技術者の経歴に見る日本帝国下糖業の痕跡 ―糖業復興期の分蜜糖工場技術者の事例から―
農業史研究
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回数 : 25
- 巻
- 号
- 56
- 開始ページ
- 69
- 終了ページ
- 81
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 研究論文(学術雑誌)
- DOI
- 10.18966/joah.56.0_69
- ID情報
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- DOI : 10.18966/joah.56.0_69