講演・口頭発表等

国際会議
2017年8月28日

Characterization of myrosinase activity in Lactobacillus farciminis isolated from japanese traditional cruciferous pickles

12th International Symposium on Lactic Acid Bacteria
  • Yudai Aoki
    • ,
  • Riku Usami
    • ,
  • Shigenobu Kishino
    • ,
  • Kengo Osada
    • ,
  • Wataru Aoki
    • ,
  • Hiroyuki Suganuma
    • ,
  • Jun Ogawa
記述言語
英語
会議種別
ポスター発表
主催者
Federation of European Microbiological Societies (FEMS), Royal Netherlands Society for Microbiology (KNVM)
開催地
Egmond aan Zee, Netherlands
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