2010年 有用脂肪酸の生産 酵素利用技術体系 第5編 −第1章− 第5節2,小宮山眞 監修, エヌ・ティー・エス, 東京 小川 順, 櫻谷英治, 岸野重信, 安藤晃規, 清水 昌 開始ページ 430 終了ページ 433 記述言語 日本語 掲載種別 エクスポート BibTeX RIS