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2019年1月30日

Protein components of water extracts from fruiting bodies of the reishi mushroom Ganoderma lucidum contribute to the production of functional molecules

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Kumakura Kei
Hori Chiaki
Matsuoka Hiroki
Igarashi Kiyohiko
Samejima Masahiro

巻: 99
号: 2
開始ページ: 529
終了ページ: 535
記述言語: 英語
掲載種別: 研究論文（学術雑誌）
DOI: 10.1002/jsfa.9211

リンク情報

DOI: https://doi.org/10.1002/jsfa.9211
PubMed: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29931755
Web of Science: https://gateway.webofknowledge.com/gateway/Gateway.cgi?GWVersion=2&SrcAuth=JSTA_CEL&SrcApp=J_Gate_JST&DestLinkType=FullRecord&KeyUT=WOS:000453912300005&DestApp=WOS_CPL

ID情報

DOI : 10.1002/jsfa.9211
ISSN : 0022-5142
eISSN : 1097-0010
PubMed ID : 29931755
Web of Science ID : WOS:000453912300005

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