基本情報

所属
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 寒地畑作研究領域  領域長補佐 兼 畑作物育種グループ長
学位
農学博士(筑波大学)

J-GLOBAL ID
201601018756339010
researchmap会員ID
B000261795

外部リンク

サツマイモの新規用途開拓を目指し、通常より低い温度で糊化し低温保存安定性の高い澱粉を含む品種「こなみずき」、「クイックスイート」の育成および特性解明に従事してきました。また焼酎原料用、干しいも加工用、食用などのサツマイモ品種育成にも携わってきました。現在は、バレイショの品種育成に取り組んでいます。


研究キーワード

  5

委員歴

  3

主要な論文

  40

MISC

  54

講演・口頭発表等

  7

共同研究・競争的資金等の研究課題

  1

その他

  9