書籍等出版物

2019年8月

日本甜菜製糖100年史

  • 日本甜菜製糖株式会社

担当区分
監修
出版者・発行元
共同印刷
総ページ数
451頁
担当ページ
28-35頁、序章・1章はじめ全般の編集・監修
記述言語
日本語
著書種別
その他

日本甜菜製糖100年の歴史のみならず、北海道甜菜糖業及び戦前日本製糖業の通史を目指した。