2019年8月 日本甜菜製糖100年史 日本甜菜製糖株式会社 担当区分 監修 出版者・発行元 共同印刷 総ページ数 451頁 担当ページ 28-35頁、序章・1章はじめ全般の編集・監修 記述言語 日本語 著書種別 その他 日本甜菜製糖100年の歴史のみならず、北海道甜菜糖業及び戦前日本製糖業の通史を目指した。