Kenji Okubo

Profile Information

Affiliation: Professor, Faculty of International Agriculture and Food Studies Department of International Food and Agricultural Science, Tokyo University of Agriculture

Degree: 修士（農業経済学）(東京農業大学)
博士（農業経済学）(東京農業大学)

J-GLOBAL ID: 200901075878024930
researchmap Member ID: 5000071330

Research Interests

Research Areas

Environmental science/Agricultural science / Agricultural sociology /

Research History

Apr, 2022 - Present

Professor, Faculty of International Agriculture and Food Studies Department of International Food and Agricultural Science, Tokyo University of Agriculture
Apr, 2017 - Mar, 2022

Associate Professor, Faculty of International Agriculture and Food Studies Department of International Food and Agricultural Science, Tokyo University of Agriculture
Apr, 2013 - Mar, 2017

Associate Professor, Faculty of International Agriculture and Food Studies Department of International Bio-Business Studies, Tokyo University of Agriculture
Apr, 2006 - Mar, 2013

Lecturer, Faculty of International Agriculture and Food Studies Department of International Bio-Business Studies, Tokyo University of Agriculture
Apr, 2005 - Mar, 2006

Faculty of International Agriculture and Food Studies Department of International Bio-Business Studies, Tokyo University of Agriculture
Apr, 2004 - Mar, 2005

Research Assistant, Faculty of International Agriculture and Food Studies -, Tokyo University of Agriculture
Apr, 2004 - Mar, 2005

Faculty of International Agriculture and Food Studies -, Tokyo University of Agriculture
Apr, 2002 - Mar, 2004

Faculty of International Agriculture and Food Studies Department of Food Environment Economics, Tokyo University of Agriculture

Education

Apr, 1999 - Mar, 2002

Tokyo University of Agriculture
Apr, 1997 - Mar, 1999

Tokyo University of Agriculture

Committee Memberships

Papers

An Analysis of the Selection Factors and the Determinants of Consumption Frequency of Horsemeat; Comparison of Consumers in Fukushima, Tokyo, and Kumamoto

OKUBO Kenji, HATAKE Aoi

Journal of rural community studies, 2022(134) 28-41, Mar 20, 2022 Peer-reviewedLead author
Visitor Perception and Economic Value Estimation of Mekarsari Fruit Garden as Agritourism Destination in Indonesia

INDRASWARI RAMADHINA P, OKUBO KENJI, SHIMOGUCHI NINA N

International Journal of Environmental and Rural Development, 12(2) 98-103, 2022 Peer-reviewedCorresponding author
首都圏企業に勤務する消費者の米購入要因と米飯への嗜好特性

難波茜, 阿部若奈, 大久保研治

食農と環境, 27 47-52, Mar 31, 2021 Peer-reviewedCorresponding author
首都圏勤務者における馬肉消費の特徴

畠葵, 福谷千春, 大久保研治

食農と環境, 27 41-45, Mar 31, 2021 Peer-reviewedCorresponding author
首都圏勤務者の酒類消費の特徴と日本酒選択要因

和田萌花, 柿崎空, 大久保研治

食農と環境, 27 35-40, Mar 31, 2021 Peer-reviewedCorresponding author
The economic value and roles of rural festivals in Japan

Okubo Kenji, Gardebroek Cornelis, Heijman Wim

Tourism Economics, 20(4) 1125-1132, Sep, 2014 Peer-reviewedLead author
Characteristics of Consumer Consciousness and Bhavior to Purple Sweet Patato Based Products

Journal of Rural Community Studies, .(115) 13-24, Sep 20, 2012 Peer-reviewedLead author
Characteristics of Urban Consumer Mind for Leisure Activities and Regional Resources of a Mountain Village: Case Study of Kuji City, Iwate Prefecture

Kenji OKUBO

Journal of Rural Community Studies, .(111) 22-33, Sep 20, 2010 Peer-reviewed
An Analysis of the Information Disseminated by the Restaurants Registered with the Green Lanterns

Hiroto TANAKA, Miho KAMIOKA, Kenji OKUBO

Journal of Rural Community Studies, .(111) 13-21, Sep 20, 2010 Peer-reviewed
An analysis of consumers' evaluations for the colors of vegetable juice

Food・agriculture・environment, (6) 133-138, Jun, 2009 Peer-reviewed
Evaluation of the activities and functions of networks in urban agriculture: case of the Farmers Group of the Farming Experience Farms

Food・agriculture・environment, .(5) 151-158, Oct, 2008 Peer-reviewedLead author
公園における農業用水を利用した親水空間に対する利用者の評価－山梨県笛吹川沿岸域を対象として－

大久保研治, 田中裕人

農村研究，東京農業大学農業経済学会, .(102) 15-24, Mar, 2006 Lead author
有機農産物等の表示に対する消費者意識と購入要因

壬生紘彰, 大久保研治

食農と環境, .(2) 72-81, Jul, 2005 Peer-reviewedCorresponding author
An Analysis of Motivation to Participate in NPOs by Greening Volunteers

TANAKA Hiroto, OKUBO Kenji, KAMIOKA Miho

Journal of the Rural Life Society of Japan, 48(2) 6-16, Dec, 2004 Peer-reviewedLead author
都市農業を中心とした地域活性化対策に関する農家・行政担当者の意識特性－横浜市周辺都市を対象として－

大久保研治, 門間敏幸

農村研究，, .(99) 105-114, Sep, 2004 Peer-reviewedLead author
阿蘇地域が有するレクリエーション価値の経済評価

大久保研治

農業経済論集, 54(1) 90-99, Jun, 2003 Peer-reviewed
阿蘇地域における草原管理状況の把握と不安要因の解明

大久保研治

農村研究, .(95) 27-37, Sep, 2002 Peer-reviewed
草原管理における問題の分類と評価－熊本県阿蘇地域を対象として－

大久保研治

農業経営研究, 40(2) 57-60, Sep, 2002 Peer-reviewed
阿蘇地域における草原の環境価値と保全に関する計量経済学的研究（博士論文）

大久保研治

東京農業大学, Mar 20, 2002
阿蘇地域における草原の環境価値と多面的機能の評価

大久保研治

農経研究報告, .(33) 1-9, Mar, 2002 Peer-reviewed

Misc.

紫サツマイモの市場性解明および機能特性評価に基づく安定的な原料供給・商品開発へ向けた産地ビジネスモデルの提案 2章紫サツマイモ消費者認知度調査結果

大久保研治, 後藤一寿

紫サツマイモの市場性解明および機能特性評価に基づく安定的な原料供給・商品開発へ向けた産地ビジネスモデルの提案平成18年度農林水産省知識集約型産業創造対策事業報告書, 11-42, 2007
「NPO法人による緑化ボランティアの養成研修の参加の要因に関する分析」

大久保研治, 上岡美保, 田中裕人

『中山間地域再生のための行政・民間営利・民間非営利セクターの協働システムに関する研究』平成15年度～平成17年度科学研究費補助金（基盤研究(B)(1)研究成果報告書（課題番号：15380155）, Mar, 2006
「地域循環型農村社会におけるNPOの組織・事業の創造に関する総合的研究」

白石正彦, 大久保

平成14年度－平成16年度科学研究費補助金（基盤研究B・一般）研究成果報告, Mar, 2005 Lead author
「平成16年度広域農村総合整備基本調査『島尻東部地域』報告書」

門間敏幸, 安江紘幸, 山田崇裕, 鈴木崇敬, 大久保研治

(社)日本アグリビジネスセンター, Mar, 2005 Lead author
「アジア諸国の人口・食料・環境・経済の動的相互関連メカニズムと持続的成長方策解明のためのシステムモデルの開発に関する研究－アジアの可能性と課題－」

門間敏幸, 新部昭夫, 板垣啓四郎, 大島一二, 大久保研治ほか

東京農業大学国際食料情報研究所, Jan, 2005 Lead author
「平成15年度野菜需給調整促進情報システム構築事業野菜需給マッチングシステム開発事業報告書」

清水昂一, 上岡美保, 大久保研治

（社）全国野菜需給調整機構, Mar, 2004 Lead author
「アンケート調査の結果」

大久保研治, 田中裕人

『国営造成施設管理体制整備促進事業笛吹川地区管理体制整備計画策定及び推進業務委託報告書』, Mar, 2003
「国営造成施設管理体制整備促進事業笛吹川地区管理体制整備計画策定及び推進業務委託報告書」

田中裕人, 大久保研治

峡東地域振興局農務部，pp.26-54, Mar, 2003 Lead author
「阿蘇地域訪問者による草原の機能評価と畜産農家の役割」

清水昂一, 大久保研治

農林漁業とその政策のパラダイム転換に関する総合的研究，科学研究費補助金研究成果報告書，pp.71-79, Mar, 1999 Lead author
「阿蘇地域における草原の維持管理と訪問者による草原の機能評価」

清水昂一, 大久保研治

農業を中心とする地域経済複合化に関する理論的実証的研究（平成10年度），大学院高度化推進費研究成果報告書，pp.182-191, Mar, 1999 Lead author

Books and Other Publications

バイオビジネス・17

大久保研治, 畑中勝守 (Role: Joint author)

世音社, Mar 20, 2019
これだけはおさえたい経済学

大久保研治 (Role: Joint author, 50-65)

実教出版, Sep 22, 2014 (ISBN: 9784407335507)
バイオビジネス・12

大久保研治 (Role: Joint author, 178-186)

家の光協会, Mar 1, 2014 (ISBN: 9784259518561)
バイオビジネス・11

平尾正之, 大久保研治 (Role: Joint author, 49-82)

家の光協会, Mar 1, 2013 (ISBN: 9784259518493)
The Economic Value of Landscapes

Kenji Okubo (Role: Joint author, 189-203)

ROUTLEDGE, Dec, 2012 (ISBN: 9780415563284)
山村の資源・経済・文化システムとその再生の担い手－久慈市山形町の挑戦－

大久保研治, 安江紘幸, 菅野雅之, 渡辺悠一郎 (Role: Joint author, p.235-247)

農林統計出版社, Mar 20, 2011 (ISBN: 9784897322278)
山村の資源・経済・文化システムとその再生の担い手－久慈市山形町の挑戦－

大久保研治, 菅野雅之, 渡辺悠一郎, 武田剛, 比企良太, 益子多津弥 (Role: Joint author, p.249-273)

農林統計出版社, Mar 20, 2011 (ISBN: 9784897322278)
日本の新しい農業経営の展望－ネットワーク型農業経営組織の評価－

山田崇裕, 加藤義松, 大久保研治 (Role: Joint author, p.111-123)

農林統計出版, Jun, 2009
バイオビジネス・６経営哲学が支える企業成長

大久保研治, ニャムフー・バットデルゲル (Role: Joint author, p.147-171)

家の光協会, Apr, 2007
バイオビジネス・５こだわり商品の追求者

大久保研治, 鈴木崇裕 (Role: Joint author, p.153-177)

家の光協会, Apr, 2006
バイオビジネス・４地方ビジネスの創造者たち

鈴木充夫, 大久保研治 (Role: Joint author, 167-192)

家の光協会, Feb, 2005
中山間地域等における畜産の展開に関する調査8.中山間地域畜産と牛肉経済

清水昂一, 大久保研治 (Role: Joint author, pp.52-60)

農政調査委員会, Mar, 1999

Presentations

The Economic Value and The Roles of a Rural Festival at an Aging and Depopulation Area in Japan

Kenji Okubo, Wim Heijman

SECOND AGRIMBA-AVA CONGRESS, Jun 22, 2011
久慈市産品・郷土食に対する首都圏消費者の認知度と評価－まめぶ，雑穀，山ぶどうジュースを対象として－

安江紘幸, 菅野雅之, 渡辺悠一郎, 大久保研治

実践総合農学会第4回地方大会個別報告（於岩手県久慈市）, Nov, 2009
野菜ジュース製品のトレンドと消費者選好要因

後藤一寿, 大久保研治

実践総合農学会第２回地方大会個別報告（於富士宮市）, Dec, 2007
公園利用者による農業用水を利用した水辺環境の評価－山梨県笛吹川沿岸を対象として－

田中裕人, 大久保研治

2003年度システム農学会春期一般研究発表会（文部科学省研究交流センター）, May, 2004
阿蘇地域における草原保全に対する支払い意志額の推定と機能評価

大久保研治

2001年度システム農学会秋期一般研究発表会（宮崎県農協会館）, Nov, 2001
草原利用と管理における問題の分類と評価－熊本県阿蘇地域を対象として－

大久保研治

平成13年度日本農業経営学会研究大会個別報告（京都大学）, Oct, 2001
阿蘇くじゅう国立公園阿蘇地域が有する保健休養機能の経済評価

清水昂一, 大久保研治

2001年度システム農学会春期一般研究発表会（東京農業大学）, May, 2001
牧野組合による草原維持・管理状況の評価－熊本県阿蘇町を対象として－

大久保研治

2001年度日本農業経済学会大会個別報告（愛媛大学）, Apr, 2001
阿蘇地域における預託放牧による草資源利用

大久保研治

2000年度日本農業経済学会大会個別報告（東京大学）, Apr, 2000
阿蘇地域における草資源の維持と外部経済効果の推定

大久保研治

1999年度日本農業経済学会大会個別報告（酪農学園大学）, Jul, 1999
軽種馬生産における要素投入構造

大久保研治

1998年度日本農業経済学会大会個別報告（千葉大学）, Apr, 1998

Professional Memberships

Oct, 2004 - Present

実践総合農学会
Apr, 2002 - Present

食農資源経済学会
行動経済学会

Research Projects

Development of Information Provision System Using Web-AR Technology for Sustainable Natural Resource Management

Grants-in-Aid for Scientific Research, Grant-in-Aid for Scientific Research (C), Japan Society for the Promotion of Science, Apr, 2022 - Mar, 2025
An evaluation of franchise-type farm management created by regional and special integration of knowledge, technology and information and develop a new theory of farm management to explain such new farm management organizations

Grants-in-Aid for Scientific Research, Grant-in-Aid for Scientific Research (A), Japan Society for the Promotion of Science, 2006 - 2008

MONMA Toshiyuki, ITO Fusao, OZAWA Wataru, HOTTA Kazuhiko, SHIRAISHI Masahiko, SUGIMOTO Takasige, HIRAO Masayuki, OKUBO Kenji, SATO Kazunori, GOTO Kazuhisa

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