豊川市のJAひまわりバラ部会の活動を中心に豊川のバラ生産について述べた．豊川市は施設園芸が盛んな愛知県東部の東三河地域に位置しており，全国有数のバラ産地としても知られている．JAひまわりバラ部会は定期的なバクテリア検査の実施など徹底した品質管理を行うことで市場でも高く評価されている．また，栽培に関する最新技術の導入にも積極的で，現在もLED光源を導入した栽培試験を行い，バラの収量増加，品質向上を目指している．