吉田久美 (Kumi Yoshida) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 名古屋大学大学院情報学研究科複雑系科学専攻生命情報論教授

学位: 博士（農学）
Doctor of Agriculture

J-GLOBAL ID: 200901015431446346
researchmap会員ID: 1000321066

外部リンク: http://www.info.human.nagoya-u.ac.jp/complex/index.html

研究キーワード

11

研究分野

1

ライフサイエンス / 生物有機化学 /

経歴

7

2024年4月 - 現在

愛知淑徳大学, 食健康科学部食創造科学科, 教授
2023年4月 - 現在

愛知工業大学, 工学部応用化学科, 客員教授
2017年4月 - 2023年3月

名古屋大学, 大学院情報学研究科複雑系科学専攻生命情報論, 教授
2010年4月 - 2017年3月

名古屋大学, 大学院情報科学研究科複雑系科学専攻, 教授
2003年4月 - 2017年3月

名古屋大学, 大学院情報科学研究科
2007年4月 - 2010年3月

名古屋大学, 大学院情報科学研究科複雑系科学専攻, 准教授
2000年4月 - 2007年3月

名古屋大学, 大学院情報科学研究科複雑系科学専攻, 助教授

委員歴

7

2021年6月 - 現在

日本農芸化学会, 理事
2012年4月 - 現在

The XXIIVth International Conference on Polyphenols, Chairperson
2012年4月 - 現在

第27回国際ポリフェノール会議, 組織委員長
2010年9月 - 現在

Gourpe Polyhenols, Board member
2010年9月 - 現在

グループポリフェノール, 理事
2008年1月 - 2009年12月

The 5th International Workshop on Anthocyanins, Head of The Organizing Committee
2008年1月 - 2009年12月

第5回国際アントシアニンワークショップ開催実行委員会, 委員長

受賞

5

2023年3月

日本農芸化学会賞, フラボノイド系植物色素の化学・生物学及び応用研究, 日本農芸化学会
2016年7月

GP SCIENTIFIC PRIZE 2016, Groupe Poluphenols

Kumi YOSHIDA
2008年7月

XXIVth International Conference on Polyphenols Poster Prize, Groupe Polypheols
1998年

ソルト・サイエンス研究財団財団賞, 梅干し漬けの色の安定化に及ぼす食塩の効果他３件の研究に対して, ソルト・サイエンス研究財団

吉田久美
1995年

農芸化学奨励賞, 花色発現における分子会合機構の解明に関する研究, 農芸化学奨励会

吉田久美

論文

105

Differences in the content of purple pigments, catechinopyranocyanidins A and B, in various adzuki beans, Vigna angularis

Kumi Yoshida, Yoko Takayama, Tomoyo Asano, Kohei Kazuma

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 87(5) 525-531 2023年1月25日査読有り筆頭著者責任著者
Blue flower coloration of Salvia macrophylla by the metalloanthocyanin, protodelphin

Kumi Yoshida, Yada Teppabut, Chieko Sugita, Kin-ichi Oyama

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 86(10) 1349-1352 2022年8月18日筆頭著者責任著者
小豆の赤色はアントシアニンではない！？—種皮から餡の紫色を担う新規の色素を発見

吉田久美

化学 74(7) 24-28 2021年7月招待有り筆頭著者責任著者
Blue flower coloration of Corydalis ambigua requires ferric ion and kaempferol glycoside

Kumi Yoshida, Takeya Oniduka, Kin-Ichi Oyama, Tadao Kondo

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 85(1) 61-68 2021年1月7日
5,7,3',4'-Tetrahydroxyflav-2-en-3-ol 3-O-glucoside, a new biosynthetic precursor of cyanidin 3-O-glucoside in the seed coat of black soybean, Glycine max

Yoshida, K, teppabut, Y, sawaguchi, R, Nakane, Y, Hayashi, E, Oyama, K-i, Nishizaki, Y, Goda, Y, Kondo, T

Scientific Reports 10(1) 17184 2020年10月14日査読有り
Determination of anthocyanins and antioxidants in ‘Titanbiscus’ edible flosers in vitro and in vivo.

Chensom, S, Shimada, Y, Nakayama, H, Yoshida, K, Kondo, T, Kasuzaki, H, hasegawa, S, Mishima,T

Plant Food Human Nutr 1 2020年4月4日査読有り
The peculiarity of Malvidin 3-O-(6-O-p-coumaroyl)glucoside aggregation. Intra and intermolecular interactions.

Mendoza, J, Oliveira, J, Araújo, P, Basílio, N, Teixeira, N, Brás, N. F, Pina, F, Yoshida, K, de Freitas, V

Dyes Pigments 180 108382 2020年査読有り
Formation of an aluminum complex of 5-O-acylquinic acid with chiral molecular stacking under vacuolar condition.

Yoshida, K, Ito, D, Kondo, T

Heterocycles 99(2) 1322-1329 2019年10月26日査読有り
Direct mapping of hydrangea blue-complex in sepal tissues of Hydrangea macrophylla

Ito, T, Aoki, D, Fukushima, K, Yoshida, K

Scientific Reports 9 5450 2019年4月1日査読有り
Structure of two purple pigments, catechiopyranocyanidins A and B from the seed-coat of the small red bean, Vigna angularis

Kumi Yoshida, Nobukazu Nagai, Yoshiki Ichikawa, Miki Goto, Kohei Kazuma, Kin-ichi Oyama, Kazushi Koga, Masaru Hashimoto, Satoru Iuchi, Yoshiaki Takaya …

SCIENTIFIC REPORTS 9 1484 2019年2月査読有り
DFT/TD-DFT Calculations of the Electronic and Optical Properties of Bis-N,N-Dimethylaniline-Based Dyes for Use in Dye-Sensitized Solar Cells

El-Meligy, A.B, Koga, N, Iuchi, S, Yoshida, K, Hirao, K, Mangood, A.H, El-Nahas, A.M

J. Photochem., Photobiol., A 367 332-346 2018年12月1日査読有り
Red cabbage anthocyanins: The influence of D-glucose acylation by hydroxycinnamic acids on their structural transformations in acidic to mildly alkaline conditions and on the resulting color

Moloney, M, Robbins, R.J, Collins, T, Kondo, T, Yoshida, K, Dangles, O

Dyes Pigments158 158 342-352 2018年11月1日査読有り
THE FIRST SYNTHESIS OF 3-O-METHYLCYANIDIN AND THE EFFECT OF 3-O-SUBSTITUTION ON STABILITY UNDER ACIDIC CONDITIONS

Asmaa B. El-Meligy, Takehiro Ishihara, Kin-ichi Oyama, Ahmed M. El-Nahas, Kumi Yoshida

HETEROCYCLES 97(2) 946-959 2018年9月
アジサイの花色変異の謎を解く

吉田久美, 伊藤誉明, 尾山公一

食品・食品添加物研究誌FFIジャーナル 223 231-240 2018年8月1日招待有り
Change of petals color and chemical components in Oenothera flowers during senescence

Teppabut, Y, Oyama, K.-I, Kondo, T, Yoshida, K

Molecules 23(7) 1698 2018年7月12日査読有り
Direct Observation of Hydrangea Blue-Complex Composed of 3-O-Glucosyldelphinidin, Al3+ and 5-O-Acylquinic Acid by ESI-Mass Spectrometry

Takaaki Ito, Kin-ichi Oyama, Kumi Yoshida

MOLECULES 23(6) 1424 2018年6月
Rationalizing the Color in Heavenly Blue Anthocyanin: A Complete Kinetic and Thermodynamic Study

Mendoza, J, Basílio, N, Pina, F, Kondo, T, Yoshida, K

J. Phys. Chem. B 122 4982-4992 2018年4月19日査読有り
Rationalizing the Color in Heavenly Blue Anthocyanin: A Complete Kinetic and Thermodynamic Study

Mendoza, J, Basílio, N, Pina, F, Kondo, T, Yoshida, K

J. Phys. Chem. B (122) 4982-4992 2018年4月
The First Synthesis of 3-O-Methylcyanidin and the Effect of 3-O-Substitution on Stability under Acidic Conditions

El-Meligy, A.B, Ishihara, T, Oyama, K-I, El-Nahas, A. M, Yoshida, K

Heterocycles 97(2) 946-959 2018年4月1日査読有り
Determination of inorganic element distribution in the freeze-fixed stem of Al-2(SO4)(3)-treated Hydrangea macrophylla by TOF-SIMS and ICP-AES

Peiming Zheng, Takaaki Ito, Dan Aoki, Saori Sato, Masato Yoshida, Yuzou Sano, Yasuyuki Matsushita, Kazuhiko Fukushima, Kumi Yoshida

HOLZFORSCHUNG 71(6) 471-480 2017年6月査読有り

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MISC

93

アジサイの花色の謎を解く—ようやく明らかになった青色色素の構造と色の変わるしくみ

吉田久美

76 23-28 2021年5月招待有り筆頭著者責任著者
フラボノイド系植物色素の化学—最近の話題を中心に—

吉田久美

94 263-269 2021年査読有り招待有り筆頭著者責任著者
DFT/TD-DFT Calculations of the Electronic and Optical Properties of Bis-N,N-Dimethylaniline-Based Dyes for Use in Dye-Sensitized Solar Cells

El-Meligy, A.B, Koga, N, Iuchi, S, Yoshida, K, Hirao, K, Mangood, A.H, El-Nahas, A.M

J. Photochem., Photobiol., A 367 332-346 2018年12月1日査読有り
Red cabbage anthocyanins: The influence of D-glucose acylation by hydroxycinnamic acids on their structural transformations in acidic to mildly alkaline conditions and on the resulting color

Micheal Moloney, Rebecca J. Robbins, Tom M. Collins, Tadao Kondo, Kumi Yoshida, Olivier Dangles

Dyes and Pigments 158(158) 342-352 2018年11月1日
THE FIRST SYNTHESIS OF 3-O-METHYLCYANIDIN AND THE EFFECT OF 3-O-SUBSTITUTION ON STABILITY UNDER ACIDIC CONDITIONS

Asmaa B. El-Meligy, Takehiro Ishihara, Kin-ichi Oyama, Ahmed M. El-Nahas, Kumi Yoshida

HETEROCYCLES 97(2) 946-959 2018年9月
Change of Petals Color and Chemical Components in Oenothera Flowers during Senescence

Yada Teppabut, Kin-ichi Oyama, Tadao Kondo, Kumi Yoshida

MOLECULES 23(7) 1698 2018年7月
Direct Observation of Hydrangea Blue-Complex Composed of 3-O-Glucosyldelphinidin, Al3+ and 5-O-Acylquinic Acid by ESI-Mass Spectrometry

Takaaki Ito, Kin-ichi Oyama, Kumi Yoshida

MOLECULES 23(6) 1424 2018年6月
Rationalizing the Color in Heavenly Blue Anthocyanin: A Complete Kinetic and Thermodynamic Study

Mendoza, J, Basílio, N, Pina, F, Kondo, T, Yoshida, K

J. Phys. Chem. B (122) 4982-4992 2018年4月
Formation of an aluminum complex of 5-O-acylquinic acid with chiral molecular stacking under vacuolar condition

Yoshida, K, Ito, D, Kondo, T

Heterocycles, In press 2018年
Determination of inorganic element distribution in the freeze-fixed stem of Al-2(SO4)(3)-treated Hydrangea macrophylla by TOF-SIMS and ICP-AES

Peiming Zheng, Takaaki Ito, Dan Aoki, Saori Sato, Masato Yoshida, Yuzou Sano, Yasuyuki Matsushita, Kazuhiko Fukushima, Kumi Yoshida

HOLZFORSCHUNG 71(6) 471-480 2017年6月査読有り
アントシアニンを用いた色素増感太陽電池のTiO₂への吸着と発電効率

木村友紀, 前田猛, 井内哲, 古賀伸明, 村田靖次郎, 若宮淳志, 吉田久美

日本化学会春季年会講演予稿集(CD-ROM) 97th ROMBUNNO.3A6‐32 2017年3月3日
Synthesis of 8-aryl-3,5,7,3 ',4 '-penta-O-methylcyanidins from the corresponding quercetin derivatives by reduction with LiAlH4

Yuki Kimura, Kin-Ichi Oyama, Tadao Kondo, Kumi Yoshida

TETRAHEDRON LETTERS 58(10) 919-922 2017年3月査読有り
Synthesis of 8-aryl-O-methylcyanidins and their usage for dye-sensitized solar cell devices

Yuki Kimura, Kin-Ichi Oyama, Yasujiro Murata, Atsushi Wakamiya, Kumi Yoshida

International Journal of Molecular Sciences 18(2) 427 2017年2月16日査読有り
Characterization of dye-sensitized solar cells using five pure anthocyanidin 3-O-glucosides possessing different chromophores

Yuki Kimura, Takeshi Maeda, Satoru Iuchi, Nobuaki Koga, Yasujiro Murata, Atsushi Wakamiya, Kumi Yoshida

JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY A-CHEMISTRY 335 230-238 2017年2月査読有り
Synthesis of 2-aroyl-1-methyl-1H-imidazoles using aryl carboxylic acids.

Oyama, K-I, Watanabe, N, Yoshida, K

Heterocycles 2017年1月査読有り
Structure of muscariflavone A-C isolated from purplish blue spicate flower petals of . Muscari armeniacum

Yoshida, K, Azuma, K, Kondo, T

Nat. Prod. Comm. 12 1245-1248 2017年査読有り
Unveiling the 6,8-rearrangement in 8-phenyl-5,7-dihydroxyflavylium and 8-methyl-5,7-dihydroxyflavylium through host-guest complexation.

Basílio, N, Lima, C. J, Cruz L, de Freitas, V, Pina, F, Ando, H, Kimura, Y, Oyama, K-I, Yoshida, K

Eur. J. Chem. 2017(44) 5617-5626 2017年査読有り
Efficient Preparation of Various O-Methylquercetins by Selective Demethylation

Yuki Kimura, Ryo Kato, Kin-ichi Oyama, Tadao Kondo, Kumi Yoshida

Natural Product Communications 11(7) 957-961 2016年7月査読有り
Chemical mechanism of petal color development of Nemophila menziesii by a metalloanthocyanin, nemophilin

Kumi Yoshida, Kensuke Tojo, Mihoko Mori, Keiko Yamashita, Sayoko Kitahara, Masanori Noda, Susumu Uchiyama

TETRAHEDRON 71(48) 9123-9130 2015年12月査読有り
Focus issue on polyphenols

Veronique Cheynier, Kumi Yoshida, Stefan Martens

PLANTA 242(3) 507-507 2015年9月査読有り

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書籍等出版物

16

ポリフェノールの科学: 基礎化学から健康機能まで

寺尾, 純二, 下位, 香代子, 越阪部, 奈緒美, 榊原, 啓之, 中村, 宜督, 三好, 規之, 室田, 佳恵子 (担当:分担執筆)

朝倉書店 2023年11月8日 (ISBN: 4254103034)
植物の超階層生物学: ゲノミクス×フェノミクス×生態学でひもとく多様性 (種生物学研究 43号)

種生物学会, 佐藤, 安弘, 村中, 智明 (担当:分担執筆)

文一総合出版 2023年8月4日 (ISBN: 4829962100)
天然物の化学II 自然からの贈り物

吉田久美 (担当:共著, 範囲:花色素アントシアニンによる青色発色)

東京化学同人 2018年7月9日 (ISBN: 4807915053)
Structure of Polyacylated Anthocyanins and Their UV Protective Effect.

Yoshida, K, Oyama, K, Kondo, T (担当:共著)

Wiley-Blackwell Publishing 2017年1月 (ISBN: 9781118883266)
「生物学辞典」色素

巌佐庸, 倉谷滋, 斎藤成也, 塚谷裕一編

岩波書店 2013年2月26日 (ISBN: 9784000803144)
Recent Advances in Polyphenol Research, Volume 3, Chemistry of Flavonoids in Color Development

Yoshida, K, Oyama, K, Kondo, T (担当:共著)

Wiley-Blackwell Publishing 2012年5月29日 (ISBN: 1444337467)
植物の分子育種学

鈴木正彦編 (担当:共著)

講談社 2011年12月20日 (ISBN: 4061537350)
天然物の全合成2000～2008(日本)

吉田久美, 近藤忠雄 (担当:共著)

化学同人 2009年6月
天然物化学－植物編－

吉田久美 (担当:共著)

アイピーシー 2007年2月1日
「不思議な生物現象の化学」

吉田久美 (担当:共著)

クバプロ 2005年10月30日
植物の知恵－化学と生物学からのアプローチ

近藤忠雄, 吉田久美 (担当:共著)

大学教育出版 2005年
植物色素研究法

吉田久美 (担当:共著)

大阪公立大学共同出版会 2004年
「農芸化学の事典」

近藤忠雄, 吉田久美 (担当:共著)

朝倉書店 2003年
The Chemistry and Applications of Anthocyanins and Flavones from Perilla Leaves. in Perilla

Yoshida, K, Kameda, K, Kondo, T (担当:共著)

Harwood Academic Publishers, Amsterdam 1997年
The Chemistry and Applications of Anthocyanins and Flavones from Perilla Leaves.

Yoshida, K, Kameda, K, Kondo, T (担当:共著)

Harwood Academic Publishers, Amsterdam 1997年
Stabilization and Color Variation of Anthocyanins with Inorganic Salts.

Yoshida, K, Kameda, K, Kondo, T, Goto, T (担当:共著)

Elsevier, Amsterdam 1993年

講演・口頭発表等

335

植物色素の化学研究これまでとこれから

吉田久美

日本農芸化学会創立100周年記念大会 2024年3月26日招待有り
鉄イオンとフラボノールが関与するエゾエンゴサク青色花弁の発色機構

吉田久美, 鬼塚丈矢, 尾山公一, 近藤忠雄

第62回天然有機化合物討論会 2020年9月22日
エゾエンゴサクの青色花弁に含まれる鉄錯体アントシアニンの化学研究

吉田久美, 鬼塚丈矢, 尾山公一, 近藤忠雄

日本農芸化学会2020年度大会 2020年3月25日
キキョウ花弁に含まれる多アシル化アントシアニン、プラチコニンの全合成研究

尾山公一, 清水俊順, 柴康太, 近藤忠雄, 吉田久美

日本農芸化学会2020年度大会 2020年3月25日
なぜ青いバラは咲かないのか、アントシアニンによる多彩な花色の発現機構

吉田久美

第51回種生物学シンポジウムin 宮崎 2019年12月6日招待有り
Anthocyanin and non-anthocyanin pigments from colored seed coat of edible beans.

Yoshida, K

The 9th International Conference onPolyphenols and Health 2019年11月28日招待有り
古くて新しい植物色素の化学

吉田久美

第56回植物化学シンポジウム 2019年11月19日招待有り
赤小豆種皮に含まれるアントシアニンではない紫色色素

吉田久美

植物色素研究会第31回集会 2019年11月9日招待有り
赤小豆種皮に含まれる紫色色素を追いかけて

吉田久美

第62回豆類加工研究会 2019年10月18日招待有り
アジサイの青色を担う金属錯体アントシアニンの質量分析イメージング

吉田久美

第13回日本質量分析学会中部談話会 2019年10月4日招待有り
MS analysis of hydrangea blue-complex pigment and its direct mapping in sepals of Hydrangea macrophylla.

Ito, T, Aoki, D, Fukushima, K, Kondo, T, Yoshida, K

10th International Workshop on Anthocyanins 2019年9月9日
様々な有色豆の種皮色素の構造と化学

吉田久美

2019年度中日小豆学術交流会. 2019年8月26日招待有り
赤アズキ種皮に含まれ餡に移行する紫色色素の絶対立体配置の決定

吉田久美, 井内哲, 橋本勝, 清水俊順, 永井伸和, 近藤忠雄

日本農芸化学会2019年度大会 2019年3月24日
アントシアニン-フラボン連結型色素の合成と色素増感太陽電池への応用研究

酒井勇輔, 尾山公一, 若宮淳志, 近藤忠雄, 吉田久美

日本化学会第99回春季年会2019 2019年3月16日
フラボノールの還元反応を用いた多アシル化アントシアニンの合成研究

柴康太, 尾山公一, 近藤忠雄

日本化学会第99回春季年会2019 2019年3月16日
植物色素アントシアニンの青色化に関連する膜輸送体の研究

永縄万由子, 木村ゆり, 佐古建志, 吉田久美, 尾山公一, 前島正義, 中西洋一

第60回日本植物生理学会年会 2019年3月13日
アジサイガク片の cryo-TOF-SIMS 分析による青色色素錯体及びアルミニウム化学種のマッピング

伊藤誉明, 青木弾, 福島和彦, 吉田久美

第60回日本植物生理学会年会 2019年3月13日
Studies on rapid color change of immature black soybean's seed coat

Yada Teppabut, Yuhsuke Nakane, Reo Sawaguchi, Kin-ichi Oyama, Tadao Kondo, Kumi Yoshida

第60回日本植物生理学会年会 2019年3月13日
Two Novel purple pigments, catechinopyranocyanidin A and B, from red adzuki bean, Vigna angularis

Yoshida, K, Nagai, N, Ichikawa, Y, Kazuma, K, Koga, K, Kondo, T

XXIX International Conference on Polyphenols 2018年7月16日
Mechanism of petal color change o fOenothera flowers during secescence by chemical analysis of flavonoid content

Teppabut, Y, Oyama, K-I, Kondo, T, Yoshida, K

XXIX International Conference on Polyphenols 2018年7月16日

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所属学協会

8

共同研究・競争的資金等の研究課題

23

アジサイの細胞ごとの色変異機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽) 2021年7月 - 2023年3月

吉田久美
食用豆の登熟に伴う種皮の着色過程の生物有機化学的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2018年4月 - 2022年3月

吉田久美, 尾山公一
酸性土壌耐性新戦略の創成を目指したアジサイの内部アルミニウム抵抗性の解明研究

日本学術振興会科学研究費助成事業萌芽研究 2014年4月 - 2016年3月
アジサイのアルミニウム輸送体の機能解明と花色変異

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2012年4月 - 2015年3月

吉田久美
高効率色素増感太陽電池を目指した天然色素の特性解明

日本学術振興会科学研究費助成事業萌芽研究 2012年4月 - 2014年3月
ツユクサ青色色素コンメリニンの全合成

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 2006年 - 2008年

尾山公一, 吉田久美
アントシアニンの合成化学を基盤とした花色発現機構のケミカルバイオロジー

科学研究費助成事業基盤研究(C)，課題番号：20611004 2008年

吉田久美
生理機能ポリフェノールの探索と合成

日本学術振興会科学研究費助成事業特定領域研究 2006年 - 2007年

吉田久美
アジサイガク片の着色に伴う液胞への物質集積と環境応答機構の研究

科学研究費助成事業特定領域研究（公募，A01），課題番号：19039012 2007年

吉田久美
探索と合成による生理機能フラボノイドの創成

科学研究費助成事業特定領域研究，課題番号：17035041 2005年

吉田久美
生態系ダイナミズムに着目した物質探索法

科学研究費助成事業 2004年

上村大輔
花弁細胞の液胞膜輸送と花色発現に関する研究

科学研究費助成事業基盤研究（Ｂ），課題番号：16370021 2004年

吉田久美
一細胞科学によるアジサイの表現型からゲノム解析への統合研究

科学研究費助成事業特定領域研究，課題番号：16011224 2004年

吉田久美
一細胞ミクロ分析による表現型からゲノム解析への統合研究

科学研究費助成事業 2003年
天然色素アントシアニンの合成とその機能の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2000年 - 2002年

近藤忠雄, 吉田久美
アジサイの花色発現機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業特定領域研究 2000年 - 2002年

近藤忠雄, 吉田久美
小豆種皮および餡の小豆色の発現に関する食品化学的研究

科学研究費助成事業 2001年
アントシアニンの光防御に関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 1997年 - 1999年

亀田清, 吉田久美
アサガオ花弁液胞のpH変化による花色変異機構の解明

科学研究費助成事業 1998年
花弁細胞の精密pH測定による花色変化の解明

科学研究費助成事業 1997年

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産業財産権

2

5713310 植物の液胞におけるアルミニウム集積に関わる遺伝子及び当該遺伝子がコードするタンパク質

吉田久美, 根岸孝至, 服部正平, 大島健志朗
5382676 アントシアニジン類の製造方法及びフラベノール誘導体

吉田久美, 近藤忠雄, 尾山公一