講演・口頭発表等

2022年3月3日

地域の食品小売店や飲食店の連携による Upcycled Food 研究 〜フードロス・食品廃棄の解決に向けた食品副産物の商品化〜

第17回日本LCA学会研究発表会
  • 小林久美子
  • ,
  • 高橋和枝
  • ,
  • 古谷勝則

開催年月日
2022年3月2日 - 2022年3月4日
記述言語
日本語
会議種別
口頭発表(一般)