堀田 宗徳
ホッタ ムネノリ (Munenori Hotta)
更新日: 2024/01/31
基本情報
- 所属
- 宮城大学食産業学群 フードマネジメント学類 准教授
- 研究者番号
- 50553864
- J-GLOBAL ID
- 202101010479022053
- researchmap会員ID
- R000026581
1982年3月 亜細亜大学法学部卒業
1982年4月 フジ・サンケイグループ広告会社 （株）産案入社
1989年3月 同社退職
1989年4月 財団法人外食産業総合調査研究センター入社
1999年7月 同研究センター主任研究員
2005年4月 関東学院大学非常勤講師（2011年3月終了）
尚絅学院大学非常勤講師（継続中）
2007年8月 宮城大学食産業学部非常勤講師（2009年3月終了）
仙台白百合女子大学非常勤講師（2012年3月終了）
2009年3月 財団法人外食産業総合調査研究センター（現財団法人食の安全・安心財団 附属機関 外食産業総合調査研究 センター）退職
2009年4月 宮城大学食産業学部 准教授（現職）
2012年4月 東北生活文化大学短期大学部非常勤講師（継続中）
2018年4月 宮城大学大学院食産業研究科 准教授（兼任）
9月 仙台白百合女子大学非常勤講師（2019年3月終了）
研究キーワード
1学歴
1-
1978年4月 - 1982年3月
委員歴
20-
2021年8月
-
2020年4月 - 2020年10月
-
2016年4月 - 2017年3月
-
2015年4月 - 2016年3月
-
2014年6月 - 2016年3月
-
2015年1月 - 2015年3月
-
2014年4月 - 2015年3月
-
2006年10月 - 2012年3月
-
2009年4月 - 2010年3月
-
2009年4月 - 2010年3月
-
2009年1月
MISC
63-
冷凍 = Refrigeration 95(1107) 31-36 2020年1月
-
野菜情報 = Vegetable information 166 34-43 2018年1月
-
商工ジャーナル 43(7) 14-17 2017年7月
-
明日の食品産業 = Food industry for tomorrow 2017(7) 3-5 2017年7月
-
野菜情報 = Vegetable information 156 44-53 2017年3月
-
ホスピタリティ・マネジメント 7(1) 37-39 2016年
-
野菜情報 = Vegetable information 141 47-56 2015年12月
-
食品と容器 56(8) 476-481 2015年
-
野菜情報 128 25-33 2014年11月
-
ジャパンフードサイエンス 53(7) 42-49 2014年7月
-
食品工業 56(23) 20-24 2013年12月15日
-
オホーツク産業経営論集 20(1) 75-79 2012年3月
-
宮城大学食産業学部紀要 5(1) 63-68 2011年3月
-
食品工業 53(23) 34-39 2010年12月15日
-
明日の食品産業 2010(6) 23-27 2010年6月
-
明日の食品産業 2009(9) 5-10 2009年9月
-
フードシステム研究 16(2) 123-124 2009年
-
食品工業 51(23) 40-45 2008年12月15日
-
生活協同組合研究 (393) 28-33 2008年10月
-
Quarterly外食産業研究 2008(3) 4-38 2008年
講演・口頭発表等
45-
近畿農政局主催「近畿地域外食産業地方連絡協議会」 招待有り
-
青森県農林水産部農産園芸課主催セミナー 招待有り
-
宮城大学「イブニングセミナー
-
農商工連携プロデューサー育成塾 招待有り
-
株式会社三晃主催「八百屋セミナー」 招待有り
-
日本外食産業名店会協同組合セミナー 招待有り
-
財団法人日本生産性本部主催「余暇創研セミナー」 招待有り
-
近畿農政局主催「近畿地域外食産業連絡会」 招待有り
-
宮城県、宮城県青果市場連合会主催セミナー 招待有り
-
財団法人医療関連サービス振興会主催「豊かな『人口減少社会』と新たな経済活性化を実現するための戦略」 招待有り
-
公開講座 仙台南高校出前授業
-
農林水産省東北農政局主催「食品流通に関するセミナー」 招待有り
-
独立行政法人農畜産業振興機構主催「生産者と実需者のマッチングセミナー」 招待有り
-
環境研究会主催「近未来の循環型社会ビジョン」 招待有り
-
東北農政局主催「東北地域外食産業協議会」 招待有り
-
サイエンスフォーラム主催「カット青果物商品戦略シンポジウム2008」 招待有り
-
近畿農政局主催「近畿地域外食産業地方連絡協議会」 招待有り
-
東北農政局主催「東北地域 食・農マッチングセミナー」 招待有り
-
熊本県経済連農業協同組合連合会主催「平成20年度春夏瓜類・春野菜出荷大会」 招待有り
-
岩手県県南広域振興局主催「食材取引円滑化集中セミナー」 招待有り
共同研究・競争的資金等の研究課題
1-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2018年4月 - 2022年3月