五十嵐麻希 (MAKI IGARASHI) - マイポータル

基本情報

所属: 国立がん研究センターがん対策研究所疫学研究部特任研究員
: 女子栄養大学　栄養科学研究所客員研究員

学位: 食品栄養学博士(2008年3月東京農業大学)

連絡先: maki.igarashigmail.com
研究者番号: 10623035
J-GLOBAL ID: 201801006905797847
researchmap会員ID: B000292543

外部リンク: http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/food/

研究キーワード

研究分野

経歴

2023年4月 - 現在

女子栄養大学栄養科学研究所, 客員研究員
2021年9月 - 現在

国立がん研究センターがん対策研究所疫学研究部, 特任研究員
2020年4月 - 2025年3月

成育医療研究センター研究所, 分子内分泌研究部, 共同研究員
2021年5月 - 2023年3月

東京大学大学院, 農学生命科学研究科応用生命化学専攻健康栄養機能学社会連携講座, 特任助教
2021年4月 - 2022年3月

文教大学, 健康栄養学部, 非常勤講師
2020年4月 - 2022年3月

東京医療保健大学, 看護学部, 非常勤講師
2020年4月 - 2021年9月

国立がん研究センター, 社会と健康研究センター疫学研究部, 特任研究員
2020年4月 - 2021年4月

東京大学大学院, 農学生命科学研究科応用生命化学専攻健康栄養機能学社会連携講座, 特任研究員
2018年4月 - 2020年3月

エコチル調査小児生活調査プロジェクト委員
2017年7月 - 2020年3月

東京大学大学院, 農学生命科学研究科応用生命化学専攻健康栄養機能学研究室, 農学特定支援員
2017年4月 - 2020年3月

国立成育医療研究センター研究所, 分子内分泌研究部, 学振特別研究員RPD
2011年5月 - 2017年3月

国立成育医療研究センター, 分子内分泌研究部, 研究員
2011年4月 - 2011年4月

国立がん研究センター, 発がん研究分野, ポストドクター
2008年4月 - 2011年3月

国立がん研究センター, 生化学部, リサーチ・レジデント
2005年4月 - 2008年3月

東京大学大学院新領域創成科学研究科, 菅野澄夫研究室, 国内留学生
2003年4月 - 2005年3月

㈶佐々木研究所, 病理部, 外部研究生

学歴

2005年4月 - 2008年3月

東京農業大学大学院, 農学研究科食品栄養学専攻, 博士後期課程
2003年4月 - 2005年3月

東京農業大学大学院, 農学研究科食品栄養学専攻, 博士前期課程
1999年4月 - 2003年3月

東京農業大学, 応用生物科学部, 栄養科学科管理栄養士専攻

委員歴

2025年5月 - 現在

日本栄養・食糧学会, 参与

受賞

2024年5月

トピックス賞, メタゲノム解析による食物摂取頻度とBMIに関連する腸内細菌叢の推定, 日本栄養・食糧学会

五十嵐麻希, 川舩かおる, 野川駿, 古川恭平, 賈慧娟, 斉藤憲司, 加藤久典
2022年6月

技術賞, 日本栄養・食糧学会

高橋祥子, 齋藤憲司, 賈慧娟, 五十嵐麻希
2020年5月

トピックス賞, アルコール代謝遺伝子上のSNPは多彩な食嗜好および食行動と関連する－個別化栄養を目指したニュートリジェネティクス研究－, 日本栄養・食糧学会

五十嵐麻希, 野川駿, 川舩かおる, 八谷剛史, 高橋祥子, 斉藤憲司, 賈慧娟, 加藤久典
2016年12月

優秀演題賞, NR5A1 は46,XX 精巣性性分化疾患の新規責任遺伝子である, 第39回日本小児遺伝学会

五十嵐麻希, 高澤啓, 箱田明子, 菅野潤子, 高田修治, 乾雅史, 宮戸真美, 福井由宇子, 鳴海覚志, 田島敏広, 秦健一郎, 中林一彦, 松原洋一, 緒方勤, 鹿島田健一, 深見真紀

論文

Dietary eggshell membrane modulates gut microbiota and alleviates AOM/DSS-induced colonic inflammation in mice.

Wenqiang Yin, Sihui Ma, Maki Igarashi, Xuguang Li, Noriko Suzuki-Kemuyama, Yukio Hasebe, Hisanori Kato, Huijuan Jia

Bioscience reports 46(1) 2026年1月9日
DHX37 variants in patients with 46,XY disorders or differences of sex development

Yuko Katoh-Fukui, Daisuke Saito, Hiroko Narumi, Atsushi Hattori, Maki Igarashi, Erika Uehara, Hirohito Shima, Junko Kanno, Yukihiro Hasegawa, Reiko Horikawa …

Human Genome Variation 12(1) 2025年9月8日
Validity of Digital Photographic Images for Dietary Assessment of Participants with Low Frequency of Home-Made Meal Intake.

Tomomi Nagahata, Maki Igarashi, Yuko Mekata, Yuki Kokubo, Naoki Takayanagi, Noriko Suzuki-Kemuriyama, Haruhide Udagawa, Sosuke Amano, Kiyoharu Aizawa, Yoko Yamakata …

Journal of nutritional science and vitaminology 71(4) 349-356 2025年
Sex difference in the association of dietary fiber intake with visceral fat volume in Japanese adults.

Maki Igarashi, Motoki Iwasaki, Ryoko Katagiri, Shoichiro Tsugane, Nozomu Kobayashi, Taiki Yamaji

European journal of nutrition 2024年4月20日
食品栄養分野における遺伝的個人差に関する研究プラットフォームの開発(令和4年度日本栄養・食糧学会技術賞受賞)

高橋祥子, 齋藤憲司, 賈慧娟, 五十嵐麻希

日本栄養・食糧学会誌 75(6) 311-315 2022年12月招待有り最終著者
107

Association between Dietary Behaviors and BMI Stratified by Sex and the ALDH2 rs671 Polymorphism in Japanese Adults

Maki Igarashi, Shun Nogawa, Tsuyoshi Hachiya, Kyohei Furukawa, Shoko Takahashi, Huijuan Jia, Kenji Saito, Hisanori Kato

Nutrients 14(23) 5116-5116 2022年12月1日査読有り筆頭著者
188

Collection of 2429 constrained headshots of 277 volunteers for deep learning.

Saki Aoto, Mayumi Hangai, Hitomi Ueno-Yokohata, Aki Ueda, Maki Igarashi, Yoshikazu Ito, Motoko Tsukamoto, Tomoko Jinno, Mika Sakamoto, Yuka Okazaki …

Scientific reports 12(1) 3730-3730 2022年3月8日
145

Dietary supplement use in elementary school children: a Japanese web-based survey

Kazue Ishitsuka, Satoshi Sasaki, Hidetoshi Mezawa, Mizuho Konishi, Maki Igarashi, Kiwako Yamamoto-Hanada, Shoji F. Nakayama, Yukihiro Ohya

Environmental Health and Preventive Medicine 26(1) 2021年12月
164

Female-dominant estrogen production in healthy young children before adrenarche.

Maki Igarashi, Tadayuki Ayabe, Kiwako Yamamoto-Hanada, Keiko Matsubara, Hatoko Sasaki, Mayako Saito-Abe, Miori Sato, Nathan Mise, Akihiko Ikegami, Masayuki Shimono …

Endocrine connections 10(10) 1221-1226 2021年9月1日
157

A Genome-Wide Association Study Identifies the Association between the 12q24 Locus and Black Tea Consumption in Japanese Populations

Kyohei Furukawa, Maki Igarashi, Huijuan Jia, Shun Nogawa, Kaoru Kawafune, Tsuyoshi Hachiya, Shoko Takahashi, Kenji Saito, Hisanori Kato

Nutrients 12(10) 3182-3182 2020年10月18日査読有り
246

Nonsense-associated altered splicing of MAP3K1 in two siblings with 46,XY disorders of sex development

Maki Igarashi, Yohei Masunaga, Yuichi Hasegawa, Kenichi Kinjo, Mami Miyado, Hirotomo Saitsu, Yuko Kato-Fukui, Reiko Horikawa, Yomiko Okubo, Tsutomu Ogata …

Scientific Reports 10(1) 17375-17375 2020年10月15日査読有り筆頭著者
Spindle assembly checkpoint competence in aneuploid canine malignant melanoma cell lines

Yoshifumi Endo, Kohei Saeki, Manabu Watanabe, Nozomi Miyajima-Magara, Maki Igarashi, Manabu Mochizuki, Ryohei Nishimura, Sumio Sugano, Nobuo Sasaki, Takayuki Nakagawa

Tissue and Cell 67 101403-101403 2020年7月査読有り
DNA aneuploidy and centrosome amplification in canine tumor cell lines

Endo Y, Watanabe M, Miyajima-Magara Nozomi, Igarashi M, Mochizuki M, Nishimura R, Sugano S, Sasaki N, NakagawaT

Tissue and Cell 2019年9月査読有り
563

GWAS of habitual coffee consumption reveals a sex difference in the genetic effect of the 12q24 locus in the Japanese population

Huijuan Jia, Shun Nogawa, Kaoru Kawafune, Tsuyoshi Hachiya, Shoko Takahashi, Maki Igarashi, Kenji Saito, Hisanori Kato

BMC Genetics 20(61) 61-61 2019年7月査読有り
A Follow-Up from Infancy to Puberty in a Japanese Male with SRY-Negative 46,XX Testicular Disorder of Sex Development Carrying a p.Arg92Trp Mutation in NR5A1.

Akiko Saito-Hakoda, Junko Kanno, Dai Suzuki, Sayaka Kawashima, Miki Kamimura, Koji Hirano, Kiyohide Sakai, Maki Igarashi, Maki Fukami, Ikuma Fujiwara

Sexual Development 13(2) 60-66 2019年7月査読有り
214

Identification of the 12q24 locus associated with fish intake frequency by genome-wide meta-analysis in Japanese populations

Igarashi M, Nogawa S, Kawafune K, Hachiya T, Takahashi S, Jia H, Saito K, Kato H

Genes and Nutrition 14(21) 21-21 2019年6月査読有り筆頭著者
Dihydrotestosterone induces minor transcriptional alterations in genital skin fibroblasts of children with and without androgen insensitivity.

Tanase-Nakao K, Mizuno K, Hayashi Y, Kojima Y, Hara M, Matsumoto K, Matsubara Y, Igarashi M, Miyado M, Fukami M

Endocrine Journal 2019年2月査読有り
215

GATA4 mutations are uncommon in patients with 46,XY disorders of sex development without heart anomaly

Igarashi M, Mizuno K, Kon M, Narumi S, Kojima Y, Hayashi Y, Ogata T, Fukami M

Asian journal of andrology 629-631 2018年11月査読有り筆頭著者
158

MIRAGE syndrome is a rare cause of 46,XY DSD born SGA without adrenal insufficiency.

Shima H, Hayashi M, Tachibana T, Oshiro M, Amano N, Ishii T, Haruna H, Igarashi M, Kon M, Fukuzawa R …

PLoS One 13(11) e0206184 2018年11月査読有り
Gain-of-function mutations in G-protein-coupled receptor genes associated with human endocrine disorders.

Maki Fukami, Erina Suzuki, Maki Igarashi, Mami Miyado, Tsutomu Ogata

Clinical endocrinology 88(3) 351-359 2018年3月査読有り

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MISC

ファインマッピングによる食行動関連12q24領域の原因バリアントの同定

五十嵐麻希, 野川駿, 古川恭平, 川舩かおる, 賈慧娟, 斉藤憲司, 加藤久典

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 79回 272-272 2025年4月
塩味嗜好性と塩味感受性の塩分摂取量への影響

五十嵐麻希, 目加田優子, 小久保友貴, 煙山紀子, 宇田川陽秀, 高柳尚貴, 長幡友実

ソルト・サイエンス研究財団助成研究報告集 2 医学食品科学編 2023 2025年
アルコール代謝関連遺伝子の一塩基多型は食行動・腸内細菌叢・健康に関連する

五十嵐麻希, 野川駿, 川舩かおる, 福井由宇子, 高田修治, 煙山紀子, 古川恭平, 賈慧娟, 齋藤憲司, 加藤久典

第47回日本分子生物学会年会 2024年12月
女子大学生の生活習慣と摂食亢進ペプチド遺伝子の一塩基多型およびBMIとの関連

八川智咲, 目加田優子, 宇田川陽秀, 小久保友貴, 高柳尚貴, 煙山紀子, 五十嵐麻希, 加藤久典

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月
女子大学生におけるエネルギー・栄養素および食品群別摂取量の季節変動

目加田優子, 長幡友実, 小久保友貴, 宇田川陽秀, 煙山紀子, 加藤久典, 相澤清晴, 高柳尚貴, 五十嵐麻希

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月
女子大学生におけるTMPRSS6遺伝子の一塩基多型とヘモグロビン推定値および生活習慣との関連

小久保友貴、八川智咲、長幡友実、目加田優子、宇田川陽秀、煙山紀子、高柳尚貴、加藤久典、五十嵐麻希.

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月
メタゲノム解析による食物摂取頻度とBMIに関連する腸内細菌叢の推定

五十嵐麻希, 川舩かおる, 野川駿, 古川恭平, 賈慧娟, 斉藤憲司, 加藤久典

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 78回 239-239 2024年4月
内食頻度が低い対象者の食事調査における栄養計算の問題点

長幡友実, 目加田優子, 小久保友貴, 高柳尚貴, 煙山紀子, 宇田川陽秀, 天野宗佑, 相澤清晴, 加藤久典, 五十嵐麻希

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 78回 243-243 2024年4月
日本人女性のためのプレシジョン栄養学研究

五十嵐麻希

三島海雲記念財団研究報告書(CD-ROM) (61) 2024年
日本人女性のためのプレシジョン栄養学研究

五十嵐麻希

研究報告書三島海雲記念財団 [編] (61) 1-5 2024年
「プレシジョン栄養学-データ駆動型個別化栄養学の社会実装に向けて-」プレシジョン栄養へ向けたゲノム情報の活用

五十嵐麻希, 野川駿, 古川恭平, 川舩かおる, 千々岩みゆき, 八谷剛史, 高橋祥子, 賈慧娟, 斉藤憲司, 加藤久典

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77回 141-141 2023年3月
塩摂取量に影響する一塩基多型の探索

五十嵐麻希, 相澤清晴, 目加田優子, 小久保友貴, 長幡友実, 高柳尚貴, 齋藤憲司, 齋藤憲司, 林直樹

ソルト・サイエンス研究財団助成研究報告集 2 医学食品科学編 2021 2023年
日本人集団における大豆製品の摂取頻度に関連する遺伝領域の同定

古川恭平, 野川駿, 八谷剛史, 八谷剛史, 齋藤憲司, 齋藤憲司, 五十嵐麻希, JIA Huijuan, 加藤久典

大豆たん白質研究 25(43) 214-217 2023年
豆類摂取頻度が関与する腸内細菌叢とBMIの関連性の検討

五十嵐麻希, 川舩かおる, 野川駿, 古川恭平, 賈慧娟, 齋藤憲司, 齋藤憲司, 加藤久典

栄養学雑誌 81(5 Supplement) 2023年
日本人のプレシジョン栄養に向けた豆類摂取と体格に関連する腸内細菌叢の解析

五十嵐麻希, 川舩かおる, 野川駿, 古川恭平, JIA Huijuan, 斉藤憲司, 加藤久典

日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web) 46th 2023年
Validity of Calculation Value of Nutrient Intake by Photographic Dietary Assessment

Nagahata T, Igarashi M, Mekata Y, Kokubo Y, Takayanahi N, Suzuki-Kemuriyama N, Amano S, Aizawa, Kato H

International Congress of Nutrition 2022年12月
Association between dietary behaviors and BMI modified by the ALDH2 rs671 polymorphism

Igarashi M, Nogara S, Hachiya T, Furukawa K, Takahashi S, Jia H, Saito K, Kato H

International Congress of Nutrition 2022年12月筆頭著者
食品栄養分野における遺伝的個人差に関する研究プラットフォームの開発

高橋祥子, 齋藤憲司, 賈慧娟, 五十嵐麻希

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76回 122-122 2022年5月
アルコール感受性一塩基多型はヒトおよびマウスの嗜好性に影響する

五十嵐麻希, 野川駿, 中出恵梨香, 近都航太, 古川恭平, 煙山紀子, 福井由宇子, 高田修治, 八谷剛史, 高橋祥子 …

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76回 279-279 2022年5月
Asian-specific SNP influences dietary behaviors in Japanese youth

Igarashi M, Nagahata T, Mekata Y, Kokubo Y, Naoki T, SKemuriyama N, Kata H

The 8th Asian Congress of Dietetics 2022年筆頭著者

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書籍等出版物

Food style 21 プレシジョン栄養からみる未来の健康

五十嵐麻希 (担当:分担執筆, 範囲:日本人のプレシジョン栄養に重要な遺伝子多型)

（株）食品化学新聞社 2024年11月
プレシジョン栄養学ーデータ駆動型個別化栄養学の社会実装に向けてー

五十嵐麻希, 齋藤憲司, 加藤久典 (担当:分担執筆, 範囲:ゲノムとプレシジョン栄養学)

建帛社 2024年5月
日常診療における性分化の診かた性分化疾患と遺伝子異常

五十嵐麻希深見真紀 (担当:共著, 範囲:性分化疾患と遺伝子異常)

東京医学社 2014年7月
月刊ホルモンと臨床

五十嵐麻希, 宮戸真美, 和田友香, 中村美智子, 緒方勤, 深見真紀 (担当:分担執筆, 範囲:MAMLD1遺伝子異常と尿道下裂.)

医学の世界社 2013年
医学のあゆみ

五十嵐麻希, 深見真紀

医歯薬出版 2012年

講演・口頭発表等

日本人のプレシジョン栄養に重要な遺伝子多型を発見

五十嵐麻希

ifia JAPAN2025(第30回国際食品素材/添加物展・会議)／ HFE JAPAN2025(第23回ヘルスフードエキスポ) セミナー 2025年5月21日招待有り
アルコール代謝関連遺伝子の一塩基多型は食行動・腸内細菌叢・健康に関連する

五十嵐麻希, 野川駿, 川舩かおる, 福井由宇子, 高田修治, 煙山紀子, 古川恭平, 賈慧娟, 齋藤憲司, 加藤久典

日本分子生物学会 2024年11月27日招待有り
プレシジョン栄養へ向けたゲノム情報の活用

五十嵐麻希

第77回日本栄養・食糧学会 2023年5月13日招待有り
食にまつわるGWAS研究

五十嵐麻希

イルミナセミナー「消費者向け遺伝子解析サービスを活用した研究最前線」多検体解析によるビッグデータ活用から見えてくる、複雑な疾患克服への展望 2019年6月13日招待有り
Enhancement of lung carcinogenesis in Ogg1-deficient female mice

五十嵐麻希

岡山最新医学セミナー 2009年9月2日招待有り

担当経験のある科目(授業)

2020年4月 - 2022年3月

生化学

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

短鎖脂肪酸産生菌の多寡による食物繊維摂取と大腸腫瘍との関連

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2025年4月 - 2028年3月

五十嵐麻希
ゲノムとエピゲノムの相互作用を起点としたプレシジョン栄養学の基盤形成

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2024年4月 - 2027年3月

加藤久典, 五十嵐麻希
日本人女性のためのプレシジョン栄養学研究

公益財団法人三雲海運記念財団「2023年度学術研究奨励金」（自然科学部門/個人研究奨励金） 2023年7月 - 2024年6月
塩味嗜好性と塩味感受性の塩分摂取量への影響

公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団 2023年度研究助成 2023年4月 - 2024年3月

五十嵐麻希, 目加田優子, 小久保友貴, 長幡友実, 煙山紀子, 宇田川陽秀
豆類と穀類摂取が腸内細菌叢および肥満に与える影響

公益財団法人タカノ農芸化学研究助成財団 2022年5月 - 2023年4月

五十嵐麻希、齋藤憲司
テーラーメイド栄養を目指した分子基盤研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2019年4月 - 2022年3月

五十嵐麻希, 高田修治, 栗木清典, 加藤久典, 福井由宇子, 賈慧娟
テーラーメイド栄養AIを活用した食事の提案

一般社団法人田沼グリーンハウス財団 2020年度田沼グリーンハウス財団研究助成 2021年4月 - 2022年3月

五十嵐麻希, 齋藤憲司, 相澤清晴, 目加田優子, 小久保友貴, 長幡友実
塩摂取量に影響する一塩基多型の探索

公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団 2021年度研究助成 2021年4月 - 2022年3月

五十嵐麻希, 相澤清晴, 齋藤憲司, 目加田優子, 小久保友貴, 長幡友実, 高柳尚貴, 林直樹
食事調査法の創生とパーソナルゲノム栄養の社会実装

公益財団法人本庄国際奨学財団「食と健康プログラム」研究助成金 2020年4月 - 2021年3月
性分化疾患における包括的ゲノム解析

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費特別研究員奨励費 2017年4月 - 2020年3月

五十嵐麻希
網羅的遺伝・内分泌解析による尿道形成異常の発症機序の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2017年4月 - 2020年3月

中村繁, 宮戸真美, 五十嵐麻希, 中井秀郎
うま味受容体遺伝子多型が食嗜好に及ぼす影響ー性差医学の観点からー

うま味研究会うま味研究助成 2018年1月 - 2019年12月

加藤久典, 五十嵐麻希
網羅的ゲノム解析に基づく性分化疾患の発症機序の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2016年4月 - 2019年3月

五十嵐麻希, 高田修治, 深見真紀
ゲノム解析に基づく性成熟疾患・性分化疾患の発症機序の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2014年4月 - 2017年3月

深見真紀, 小島祥敬, 五十嵐麻希
次世代技術を用いた性分化疾患の網羅的遺伝子解析と機能解明

文部科学省学術研究助成基金助成金若手研究(B) 若手研究(B) 2014年4月 - 2016年3月

五十嵐麻希
ヒトゲノム脆弱性に関与する遺伝的および環境因子の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究挑戦的萌芽研究 2013年4月 - 2015年3月

深見真紀, 五十嵐麻希, 綾部匡之
性分化疾患における新規原因遺伝子の同定と機能解明

文部科学省科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2012年4月 - 2014年3月

五十嵐麻希

五十嵐麻希

基本情報

研究キーワード

研究分野

経歴

学歴

委員歴

受賞

論文

MISC

書籍等出版物

講演・口頭発表等

担当経験のある科目(授業)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

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