2016年7月20日 三陸産ワカメの未利用部位由来アルギン酸から調製したゲルの物性に関する研究 日本食品工学会年次大会講演要旨集 松浦剛幸, 大村立, 宮川怜子, 柴田真理朗, 萩原知明 記述言語 日本語 会議種別 リンク情報 URLhttp://jglobal.jst.go.jp/public/201702242764822818
