荒平 正緒美

以前は食品素材として利用・改良することを目的として、色々な植物の種子貯蔵タンパク質やダイズ種子の登熟に関連する様々なタンパク質や酵素に関する研究を行っておりました。現在は農研機構本部広報部にて機構が開発した技術・品種などを通じて、皆様へ農研機構というブランドの認知向上に向け努力しております。