浅野 さとみ

学生時代に栄養士を目指して栄養学を学ぶ中で「食品成分表」を眺めながら抱いた疑問、「ヒトが摂取する食物そのもの、とりわけ植物の品種差や季節変動によって栄養成分がなぜどのように変化するのか」が、現在に至るまでの大きなキークエスチョンです。ご縁をいただき、いくつかの作物形質を支える遺伝的背景や分子的メカニズムの理解のため分子育種のプロジェクトに携わってきました。

同時に、ヒトの栄養学・衛生学を起点に、疾患を引き起こす微生物（ウイルス・バクテリア）の分子疫学や、腸内細菌叢をはじめとする微生物との共生関係が健康に与える影響を、ゲノム科学の解析技術とデータサイエンスの観点から明らかにすることを目指しています。ゲノム解析や統計解析などの手法を用いて、食事・環境要因と微生物叢、さらに宿主側の応答がどのように結びつき、健康や疾患リスクに影響するのかを統合的に捉える研究にもチャンレンジしてきました。

『現代化学』の寄稿記事では、ヒト体内での腸内細菌叢の営みと、野菜（植物）由来成分がもつ可能性について、最新の解析技術の視点から紹介しました。

現在は、その視点を伴侶動物のヘルスケアへ拡張し、食・環境・微生物・宿主の相互作用を深く理解することで、「共生関係性を味方にする」形とした未病段階での予防・より良い状態の維持・QOL向上につながる知見へ橋渡しすることを目指しています。ヒトと動物が共に健やかに暮らせる社会の実現に向け、基礎と応用の両面から研究・連携を進めています。

あわせて、公的なライフサイエンス分野のデータ利活用を支える基盤づくりにも関わり、研究コミュニティが使いやすい形でのデータ整備や解析支援にも取り組んでいます。 

国立遺伝学研究所ではご寄付を受け付けています。弊所の活動全般から、ご支援希望の研究プロジェクトや研究者、およびその使途を指定いただくことが可能です。ご賛同いただけるようでしたら、ぜひ公式ページの手続きの案内にしたがい、ご支援いただけましたら大変うれしく思います。