長竹 貴広

千葉県香取郡大栄町（現・成田市）出身です。

2000年に明治大学農学部生命科学科に入学しました。卒業研究は渡辺寛人教授に師事し、食品成分によるメイラード反応の抑制に関する研究に取り組み、当学科を首席で卒業しました。大学院は東京大学大学院医学系研究科に進学し、医科学研究所にて清野宏教授、福山聡博士に師事し、粘膜免疫学の専門性を身につけ、涙道関連リンパ組織（TALT）や鼻咽頭関連リンパ組織（NALT）の組織形成機構や免疫学的機能を解き明かし学位を取得しました。

大学院修了後は、UHA味覚糖株式会社に入社し食品開発に従事しましたが、2011年よりアカデミアでの研究活動に戻り、京都大学大学院医学研究科にて湊長博教授、濱崎洋子博士（現・京都大学iPS細胞研究所教授）に師事し、博士研究員（ポスドク）として基礎研究に邁進しました。免疫病態を細胞生物学的研究手法から解き明かす専門性を身につけ、血液-胸腺関門の分子機構の解明や、フローサイトメトリーを用いた腸管内分泌細胞の分離法を開発しました。

2013年より、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所にて國澤純教授が主宰する研究室の主任研究員として「免疫・アレルギー・炎症を制御する腸内環境因子としての栄養と腸内細菌」をキーワードに研究に取り組み、メタボローム解析を用いた必須脂肪酸代謝物の免疫制御機能の解明を中心に、食事を介した免疫制御の新たなメカニズムを解き明かしました。

2022年より、明治大学農学部生命科学科の専任准教授として生体機構学研究室を主宰しています。食事による免疫制御の可能性について、代謝に着眼した「脂質免疫学」研究を推進し、免疫応答の制御、アレルギー・炎症性疾患の制御、リンパ組織構築の新規分子機構の解明を目指しています。