矢野竹男 (Takeo Yano) - マイポータル

基本情報

所属: 国立大学法人三重大学大学院地域イノベーション学研究科教授

学位: 農学(1993年3月東京農工大学大学院連合農学研究科)

研究者番号: 00569197
J-GLOBAL ID: 202001010444897122
researchmap会員ID: R000002052

委員歴

日本食品化学学会理事・評議員・編集委員

論文

Factory site analysis of respirable fibers generated during the process of cutting and grinding of carbon fibers-reinforced plastics.

Jun Kumoi, Akihiko Ikegami, Yuji Fujitani, Kota Morikawa, Gaku Ichihara, Takeo Yano, Sahoko Ichihara

International archives of occupational and environmental health 95(7) 1557-1565 2022年9月査読有り
アプラマイシンの LC-MS/MS 分析のための畜産物からの試料調製法

小笠原英城, 瀬古万理, 穐山浩, 矢野竹男

日本食品化学学会誌 29(2) 124-133 2022年8月30日査読有り責任著者
A harmonized immunoassay with liquid chromatography-mass spectrometry analysis in egg allergen determination.

Masaomi Nimata, Hideki Okada, Kei Kurihara, Tsukasa Sugimoto, Tsutomu Honjoh, Kazuhiko Kuroda, Takeo Yano, Hirofumi Tachibana, Masahiro Shoji

Analytical and bioanalytical chemistry 410(2) 325-335 2018年1月査読有り
過酢酸製剤処理された生鮮食品中のオクタン酸分析法の開発と輸入生鮮食品中のオクタン酸量の調査

鈴木一平, 大槻崇, 吉田充哉, 吉田美佳, 阿部裕, 久保田浩樹, 建部千絵, 多田敦子, 矢野竹男, 佐藤恭子, 穐山浩

日本食品化学学会誌 24(1) 25-31 2017年査読有り
生鮮ショウガのヘキサン抽出物はPPARγ リガンド活性を通して3T3-L1 細胞の脂肪細胞への分化を促進する

金岡秀明, 伊藤克, 橋川(荒木) 裕子, 矢野竹男, 奥村克純, 西村訓弘, 籠谷和弘

日本食品化学学会誌 24(1) 16-24 2017年査読有り
加工食品中の銅クロロフィル・銅クロロフィリンナトリウム分析法の開発

鈴木一平, 久保田浩樹, 寺見祥子, 原貴彦, 平川佳則, 飯塚太由, 建部千絵, 大槻崇, 矢野竹男, 佐藤恭子, 穐山浩

日本食品化学学会誌 23(2) 55-62 2016年8月査読有り
Ginger hexane extract suppresses RANKL-induced osteoclast differentiation.

Suguru Ito, Akihiro Ohmi, Akiyo Sakamiya, Takeo Yano, Katsuzumi Okumura, Norihiro Nishimura, Kazuhiro Kagontani

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 80(4) 779-85 2016年査読有り
An IC-MS/MS Method for the Determination of 1-Hydroxyethylidene-1,1-diphosphonic Acid on Uncooked Foods Treated with Peracetic Acid-Based Sanitizers.

Ippei Suzuki, Hiroki Kubota, Takashi Ohtsuki, Chiye Tatebe, Atsuko Tada, Takeo Yano, Hiroshi Akiyama, Kyoko Sato

Chemical & pharmaceutical bulletin 64(12) 1713-1719 2016年査読有り
樹液から単離した香気生産野生酵母のビール香気特性および実用性の評価

鈴木成宗, 坂宮章世, 金澤春香, 栗田修, 矢野竹男, 苅田修一

日本食品工学会誌 17(2) 59-69 2016年査読有り責任著者
マガキの収穫後飼育におけるエサおよび水温が呈味成分に及ぼす影響

北岡千佳, 山本純平, 坂宮章世, 矢野竹男, 良永(加藤) 裕子

日本食品化学学会誌 23(3) 133-140 2016年査読有り
Identification of target antigens of naturally occurring autoantibodies in cerebrospinal fluid.

Akio Kimura, Nobuaki Yoshikura, Akihiro Koumura, Yuichi Hayashi, Yuko Kobayashi, Issei Kobayashi, Takeo Yano, Takashi Inuzuka

Journal of proteomics 128 450-7 2015年10月14日査読有り
特定原材料検査における乾燥海苔製品中のえび・かにDNA検出法の検討

橋本博之, 矢野竹男, 本郷猛, 林千恵子, 中村和宏, 中西希代子, 池田惠, 安達玲子, 穐山浩, 手島玲子

日本食品化学学会誌 22(1) 1-10 2015年4月査読有り最終著者
干芋ならびに未利用表層部を活用した2種類の新規芋焼酎の開発とそれらの香気成分特性評価

中山保之, 坂宮章世, 船木健司, 栗田修, 矢野竹男

日本食品工学会誌 16(2) 133-143 2015年査読有り責任著者
Metabolomic approach using ultra-high performance liquid chromatography-mass spectrometry: Quantitative amino acid analysis and characterization of four species of marine fish, and a cuttlefish

Tomoko Tanahashi, Yasushi Tsuchihashi, Akiyo K. Sakamiya, Takeo Yano

Int J Anal Bio-Sci 2 77-86 2014年7月査読有り責任著者
PTFE平膜を用いる膜分離活性汚泥法におけるアンモニア性窒素の影響

宝門豊、宝門誠、開靖彦、谷口智崇、矢野竹男、鈴木透、勝俣英之、金子聡

用水と排水 55 912-917 2013年10月査読有り
炭酸ナトリウム添加による凍結ゴマサバ肉の加熱ゲル形成能の向上

美濃松謙, 矢野竹男, 三島隆, 青木恭彦, 大井淳史

日本食品工学会誌 14(1) 29-36 2013年査読有り
汚泥再生処理センターにおけるPTFE平膜を用いる膜分離高負荷脱窒素処理

宝門豊, 矢野竹男, 久保雅敬, 坂内正明、勝又英之、金子聡

用水と廃水 54(9) 53-61 2012年9月査読有り
Specific detection by the polymerase chain reaction of potentially allergenic salmonid fish residues in processed foods.

Shoichiro Ishizaki, Yumiko Sakai, Takeo Yano, Shigeru Nakano, Toshihiro Yamada, Yuji Nagashima, Kazuo Shiomi, Yoshiki Nakao, Hiroshi Akiyama

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 76(5) 980-5 2012年査読有り
Quantification of pork, chicken and beef by using a novel reference molecule.

Yumiko Sakai, Satoshi Kotoura, Takeo Yano, Takashi Kurihara, Kouji Uchida, Kiyotaka Miake, Hiroshi Akiyama, Soichi Tanabe

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 75(9) 1639-43 2011年査読有り
Specific detection of banana residue in processed foods using polymerase chain reaction.

Yumiko Sakai, Kimie Ishihata, Shigeru Nakano, Toshihiro Yamada, Takeo Yano, Kouji Uchida, Yoshiki Nakao, Atsuo Urisu, Reiko Adachi, Reiko Teshima, Hiroshi Akiyama

Journal of agricultural and food chemistry 58(14) 8145-51 2010年7月28日査読有り

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MISC

統合情報評価手法による持続可能な地域社会モデルの創出—三重県大台町を事例とした調査研究の状況

大西啓太郎, 中井辰也, 小野礼也, 中世古奈美, 西出覚, 田村和也, 大西健二, 矢野竹男

日本地理学会発表要旨集 2022s 77 2022年
三重県大台町の持続可能な柚子プロジェクト

西出覚, 中世古奈美, 辻保彦, 八神寿徳, 朴恵淑, 矢野竹男

日本地理学会発表要旨集 2021s 56 2021年
畜産物中のアプラマイシンの分析法の開発

小笠原英城, 小笠原英城, 坂宮章世, 瀬古万里, 坂井隆敏, 根本了, 穐山浩, 奥村克純, 矢野竹男

日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 26th 2020年
Real-Time PCRを用いたサバ属全4種検出法

佐野雄基, 矢野竹男, 穐山浩, 黒瀬光一

日本水産学会大会講演要旨集 2019 2019年
Real-Time PCRを用いた全サバ属の種特異的検出法

黒瀬光一, 佐野雄基, 矢野竹男, 穐山浩

日本水産学会大会講演要旨集 2019 2019年
Real-Time PCRを用いたサバ属全4種検出法の開発

佐野雄基, 西川真帆, 矢野竹男, 穐山浩, 黒瀬光一

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 113回 72-72 2017年10月
サバ属全4種の高性能新規検出法の開発に向けて

佐野雄基, 西川真帆, 矢野竹男, 穐山浩, 嶋倉邦嘉, 黒瀬光一

日本水産学会大会講演要旨集 2017 2017年
地域資源の活用を基盤とする地域中核企業の役割:高知県安芸地域における「柚子オイル」事業の例

辻保彦, 籠谷和弘, 伊藤克, 矢野竹男, 松尾雄志

日本地理学会発表要旨集 2017 100075-100075 2017年
平成27年度の産学連携活動報告 : 奥伊勢バイオサイエンスセンター(BSC)活動状況(平成27年度)

松尾雄志, 矢野竹男

三重大学地域イノベーション推進機構研究報告 = Research report, Mie University Organization for the Promotion of Regional Innovation (24) 57-60 2016年
地方発バイオイノベーションの進展と機能性食素材開発三重県発フードイノベーション(1)みえ"食発地域イノベーション"創造拠点 : 産学官連携による地域イノベーション創出の場

矢野竹男

Food style 21 19(7) 20-24 2015年7月
平成26年度産学連携活動報告 : 奥伊勢バイオサイエンスセンター(BSC)活動状況(平成26年度) (平成26年度活動報告) -- (産学官連携活動に関する報告等)

松尾雄志, 矢野竹男

三重大学社会連携研究センター研究報告 = Research report, Mie University Community-University Research Cooperation Center (23) 69-71 2015年
コメ,キャベツ,タマネギおよびニンジンにおける部位別のミネラル含量

北村八祥, 松田智子, 原正之, 矢野竹男

日本土壌肥料学雑誌 86(2) 114-119 2015年
UHPLC-MSによるシーフードにおける遊離アミノ酸分析と特徴的代謝物の検出

棚橋智子, 土橋靖史, 坂宮章世, 園淳平, 矢野竹男

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 107回 36-36 2014年5月責任著者
農産物の精密な品質評価のための、近赤外スペクトル解析法の検討スペクトルデータの数値解析が多変量解析結果に及ぼす影響

坂宮章世, 園淳平, 棚橋智子, 松田智子, 北村八祥, 矢野竹男

生物試料分析 37(1) 99-99 2014年2月
UHPLC-MSによるシーフードの成分特性と特徴的代謝物の検出

棚橋智子, 土橋靖史, 坂宮章世, 園淳平, 矢野竹男

生物試料分析 37(1) 100-100 2014年2月
農作物の精密な品質評価のための,近赤外スペクトル数値解析法の検討~近赤外吸収スペクトルのSavitzky-Golay法を用いた二階微分における,平滑化フィルター幅の最適化に有効な規準の設定~

坂宮章世, 園淳平, 棚橋智子, 松田智子, 北村八祥, 矢野竹男, 矢野竹男

日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 20th 2014年
平成25年度の産学連携活動報告 : 奥伊勢バイオサイエンスセンター(BSC)設立 (平成25年度活動報告) -- (産学官連携活動に関する報告等)

松尾雄志, 矢野竹男

三重大学社会連携研究センター研究報告 = Research report, Mie University Community-University Research Cooperation Center (22) 85-89 2014年
UHPLC/MSによる養殖真鯛の筋肉における遊離アミノ酸分析

棚橋智子, 土橋靖史, 坂宮章世, 吉村知世, 園淳平, 児玉翔太郎, 波多慎吾, 矢野竹男

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 105回 55-55 2013年4月
キャベツ,タマネギおよびニンジンにおける部位別のミネラル含量

北村八祥, 松田智子, 原正之, 吉村知世, 矢野竹男

園芸学研究別冊 12(1) 2013年
キャベツに含まれるビタミンKおよびミネラルの部位別分布

北村八祥, 藤田絢香, 松田智子, 坂宮章世, 園淳平, 矢野竹男, 矢野竹男

日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 19th 2013年

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書籍等出版物

持続可能な三重創生とSDGs経営

朴, 恵淑, 矢野, 竹男

風媒社 2021年11月 (ISBN: 9784833153928)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

食品に残留する農薬等の成分である物質（アプラマイシン）の試験法開発一式

厚生労働省委託研究 2018年4月 - 2020年3月
免疫介在性脳炎・脳症患者の血清中に存在する抗血管内皮抗体に関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月

犬塚貴, 木村暁夫, 矢野竹男
脳小血管病に関わる抗血管内皮抗体の同定と機能解析：病態解明とバイオマーカーの開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2014年4月 - 2017年3月

木村暁夫, 吉倉延亮, 香村彰宏, 竹村正男, 犬塚貴, 矢野竹男
プロテオミクスとプロテインアレイを用いたアルツハイマー病に関わる自己抗体の検索

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2012年4月 - 2015年3月

犬塚貴, 木村暁夫, 矢野竹男
自己免疫介在性脳炎に関る新規抗神経抗体・抗血管内皮抗体の同定と診断・治療への応用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2011年 - 2013年

木村暁夫, 矢野竹男

産業財産権

特許US8329406 クルミとピーカンナッツの分別検出方法

矢野竹男、酒井裕美子、内田浩二、中尾義喜、石畑公江、仲野茂、山田敏広
特許5853342 固液分離モジュールおよび、固液分離方法

金子聡、矢野竹男、宝門豊、宝門誠、開靖彦
特許6045862 冷凍赤身魚を原材料とした水産練り製品
特願2008-556158 クルミとピーカンナッツの分別検出方法

矢野竹男、酒井裕美子、内田浩二、中尾義喜、石畑公江、仲野茂、山田敏広
特許4769009 Vpr特異的モノクローナル抗体を産生するハイブリドーマを作製するためのVprの免疫学的測定

矢野竹男、中尾義喜
特許3488767 モノクロナール抗体、これを産生する融合細胞、並びにこれを利用した蛋白質リン酸化酵素活性の免疫学的測定方法及び測定キット

矢野竹男、柴田昌夫

矢野竹男

基本情報

委員歴

論文

MISC

書籍等出版物

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

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