岩本昌子 (Masako Iwamoto) - マイポータル

基本情報

学位: 博士（農学）(九州大学)
Ph.D

J-GLOBAL ID: 200901029139000877
researchmap会員ID: 1000138367

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 /

経歴

2014年4月

中村学園大学, 栄養科学部栄養科学科, 教授
2002年4月 - 2013年3月

中村学園大学, 栄養科学部栄養科学科, 准教授
1992年4月 - 2002年3月

精華女子短期大学, 生活科学科食物栄養専攻, 講師
1985年4月 - 1992年3月

精華女子短期大学, 家政科食物栄養専攻, 助手

委員歴

2019年11月 - 2021年10月

日本栄養・食糧学会, 代議員
- 2010年

日本栄養改善学会, 評議員

論文

Food intake and dietary patterns that affect urinary sodium excretion in young women.

Kenichiro Yasutake, Katsumi Imai, Shimako Abe, Masako Iwamoto, Hisaya Kawate, Ririko Moriguchi, Misaki Ono, Hiromi Ueno, Mana Miya, Hiroko Tsuda …

Journal of clinical hypertension (Greenwich, Conn.) 22(6) 1090-1097 2020年6月
Discontinuation of leisure time impact-loading exercise is related to reduction of a calcaneus quantitative ultrasound parameter in young adult Japanese females: a 3-year follow-up study

E. Nakazono, H. Miyazaki, S. Abe, K. Imai, T. Masuda, M. Iwamoto, R. Moriguchi, H. Ueno, M. Ono, K. Yazumi …

OSTEOPOROSIS INTERNATIONAL 25(2) 485-495 2014年2月査読有り
病院で実施された一般食献立の栄養価の検証

志岐歩美, 北原勉, 岩本昌子, 吉村嘉代, 伊藤智恵, 市津順子, 有馬淑子, 三木好子, 梶谷富枝, 安本美由紀 …

臨床と研究 90(10) 1379-1385 2013年10月査読有り
Eating a healthy lunch improves serum alanine aminotransferase activity

Iwamoto Masako, Yagi Kaori, Yazumi Kayoko, Komine Airi, Shirouchi Bungo, Sato Masao

Lipids in Health and Disease 12(134) 2013年9月査読有り
社員食堂を利用した昼食介入における血清脂肪酸組成の変化

小峰愛理, 八木香里, 八住香代子, 岩本昌子, 岩本昌子, 城内文吾, 佐藤匡央

日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2012 59 2012年9月28日
学生食堂における食育推進活動の取り組み―第2報―学生の喫食状況と昼食の栄養評価について―

内田和宏, 寺澤洋子, 近江雅代, 岩本昌子, 三好恵美子, 松隈美紀, 中野真弓, 松永美歩

栄養学雑誌 70(5 Supplement) 341 2012年9月12日
学生食堂における食育推進活動の取り組み―第1報―開館の経緯・経過と取り組みの内容について―

城田知子, 城田知子, 寺澤洋子, 近江雅代, 岩本昌子, 三好恵美子, 内田和宏, 松隈美紀, 中野真弓, 松永美歩

栄養学雑誌 70(5 Supplement) 341 2012年9月12日
Mechanisms underlying the decreased hepatic triacylglycerol and cholesterol by dietary bitter melon extract in the rat

Gamarallage V, K. Senanayake, Mitsuru Maruyama, Nobuhiro Fukuda, Shoko Nshizono, Yu-Ming Wang, Koji Nagao, Teruyoshi Yanagita, Masako Iwamoto, Hideaki Ohta

Lipids 47(5) 495-503 2012年3月査読有り
内臓脂肪蓄積を制御する食因子の臨床代謝科学的研究―主としてカンキツ系色素の効果―

古賀信幸, 太田英明, 岩本昌子, 太田千穂, 宮城一菜, 八住香代子, 峰歩美

中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書 (2) 1-7 2011年12月25日
女子大学生の踵骨音響的骨評価値減少の回避には入学後の運動が有効である―3年間の追跡調査―

中園栄里, 中園栄里, 今井克己, 今井克己, 阿部志麿子, 岩本昌子, 岩本昌子, 森口里利子, 宮崎瞳, 小野美咲 …

Osteoporosis Jpn 19 278 2011年11月3日
学内医療施設である栄養クリニックにおける見学実習の取り組みについて

上野宏美, 宮崎瞳, 今井克己, 近江雅代, 大部正代, 岩本昌子, 大和孝子, 森口里利子, 竹嶋美夏子, 相島英津子 …

栄養学雑誌 69(5 Supplement) 246 2011年9月8日
女子大学生の食事摂取状況の年次変化に伴う追跡調査

八住香代子, 八木香里, 岩本昌子, 岩本昌子, 今井克己, 今井克己, 阿部志麿子, 森口里利子, 津田博子, 津田博子 …

栄養学雑誌 69(5 Supplement) 317 2011年9月8日
管理栄養士養成課程での模擬患者実習とその評価の試み

岩本昌子, 本間学, 八住香代子, 志岐歩美, 中野修治, 吉岡慶子, 森山耕成

栄養学雑誌 69(5 Supplement) 179 2011年9月8日
肥満女性の血中アディポネクチン濃度と体脂肪量,血中因子および食事因子の関連性―閉経前後での検討―

宮崎瞳, 上野宏美, 今井克己, 阿部志麿子, 増田隆, 森口里利子, 津田博子, 岩本昌子, 中園栄里, 小野美咲 …

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 65th 112 2011年4月25日
女子大学生の身体および生活状況の年次変化に関する追跡調査

中園栄里, 中園栄里, 津田博子, 津田博子, 今井克己, 今井克己, 阿部志磨子, 森口里利子, 岩本昌子, 岩本昌子 …

栄養学雑誌 68(5 Supplement) 340 2010年9月10日
女子大学生の学年進行に伴う食事摂取状況の変動

八住香代子, 岩本昌子, 今井克己, 阿部志麿子, 森口里利子, 津田博子, 中園栄里, 宮崎瞳, 小野美咲, 林梨恵 …

栄養学雑誌 68(5 Supplement) 340 2010年9月10日
市販レトルト食品類のトランス酸を含む脂肪酸組成について―平成12年と平成4年の比較―

古賀民穂, 石井利直, 佐々木久美, 宮城一菜, 岩本昌子, 太田英明

中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要 (42) 349-354 2010年3月15日
食素材・有効成分の吸収代謝機構の解明と臨床栄養学的応用研究

太田英明, 古賀信幸, 岩本昌子, 太田千穂, 加藤悠, 宮崎瞳, 藤瀬朋子, 峰歩美, 八住香代子

中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書 (1) 5-12 2009年12月25日
給食施設の質の高い栄養管理のために―給食施設用献立のトランス脂肪酸―

岩本昌子, 八住香代子, 古賀民穂

栄養学雑誌 67(5 Supplement) 332 2009年9月2日
β‐クリプトキサンチンパルプの摂取は脂質・糖質代謝に効果を及ぼす

岩本昌子, 今井克己, 太田英明, 隅田孝司, 小川浩史, 矢野昌充

果汁協会報 (606) 1-8 2009年2月25日

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MISC

食行動解析からみた女性肥満症患者の食事摂取様態と代謝異常の連関

上野宏美, 宮崎瞳, 今井克己, 阿部志麿子, 増田隆, 森口里利子, 津田博子, 岩本昌子, 中園栄里, 小野美咲 …

日本病態栄養学会誌 16 S73 2013年1月
Charting of daily weight pattern introduced into group therapy reinforces the synergistic effect on weight reduction in obese patients.

Hiromi Ueno, Hitomi Miyazaki, Shimako Abe, Katsumi Imai, Takashi Masuda, Ririko Koga, Hiroko Tsuda, Masako Iwamoto, Eri Nakazono, Misaki Ono …

Nutrition & Dietetics 69(S1) 104-105 2012年9月査読有り
栄養科学に基づく乳がんおよび大腸がん予防の基盤形成

中野修治, 津田博子, 太田英明, 森山耕成, 今井克己, 岩本昌子, 森口里利子, 宮崎瞳, 小野美咲

8. 私立大学戦略的研究基盤形成支援事業報告書 2012年3月
食行動の領域別解析からみた女性肥満症患者の摂取内容と代謝異常の関連

上野宏美, 宮崎瞳, 今井克己, 阿部志麿子, 増田隆, 森口里利子, 津田博子, 岩本昌子, 中園栄里, 小野美咲 …

日本病態栄養学会誌 14(5) S105 2011年
中村学園大学健康増進センター長期計画研究報告書

坂田利家, 津田博子, 今井克己, 阿部志磨子, 増田隆, 岩本昌子, 藤田美鈴, 古賀里利子, 中園栄里, 小宮朋子 …

中村学園大学健康増進センター長期計画研究報告書 2010年1月
Intake of Oxycholesterols and Oxyphytosterols in Japanese Meals

Ikuko Ichi, Masako Iwamoto, Hiroko Tomoyori, Masako Sato, Ikuo Ikeda, Katsumi Imaizumi

J Jpn Soc Food Sci 58(3) 145-149 2005年
Differential effect of walnut oil and safflower oil on the serum chotesterol level and lesion area in the aortic root of apolipoprotein E-deficientmice. (jointly worked)

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 66(1) 141-146 2002年
Serum lipid profiles in Japanese women and men during consumption of walnuts. (jointly worked)

European Journal of clinical Nutrition 56(7) 629-637 2002年
Feeding unsaponifiable compounds from Rice Bran Oil does not alter hepatic mRNA abundance for chotesterol metabolism-related protein in hypercholesteromic rats. (jointly worked)

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 65(2) 371-377 2001年
CM3 one of the wheat α-amylase inhibitor subunits. and binding of IgE in sera from Japanese with atopic dermatitis related to wheat. (jointly worked)

Food and Chemical Toxicology 38, 179-185 2000年
Absorption and lymphatic transport of interesterifies or mixed fets rich in saturated fatty acids and their effect on tissue lipids in rats. (jointly worked)

Nutrition Research 17(7) 1131-1141 1997年

講演・口頭発表等

妊娠前期における初産婦と経産婦の血中25-hydroxyvitaminD濃度の動態

岩本昌子, 相原真麻, 前田翔子, 西口里穂, 甲斐田遥香, 福原正生, 岡智, 河手久弥

ユーロ脂質会議 2018年9月16日
日本人肥満女性の2年間の空腹時体重減少におけるの体重変動の役割

上野宏美, 宮崎瞳, 今井克己, 岩本昌子, 大部正代, 河手久弥, 大和孝子, 安武健一郎, 竹嶋美香子, 森口里利子, 小野美咲, 津田博子, 中野修治

アジア栄養士会議 2018年7月7日
日本人成人女性における血中アディポネクチン濃度と関連する因子

岩本昌子, 相原真麻, 五郎丸瞭子, 宮崎瞳, 森口里利子, 阿部志磨子, 今井克己, 増田隆, 小野美咲, 能口健太, 甲斐田遥香, 上野宏美, 津田博子, 中野修治

ユーロ脂質会議 2017年8月27日
血清25OHDレベルは日本人若年女性の超音波パラメーターによる踵骨低下と関連しない

中園栄里, 宮崎瞳, 阿部志磨子, 今井克己, 増田隆, 岩本昌子, 森口里利子, 上野宏美, 小野美咲, 中野修治, 津田博子

アジア栄養学会議 2015年5月14日
閉経前後の日本人女性の栄養学的指標としての血清ホモシステイン濃度

アジア栄養学会議 2015年5月14日
Discontinuation of impact-loading exercise is related to reduction of a calcaneus quantitative ultrasound parameter in young adult Japanese females: a 3-year follow-up study

Eri Nakazono, Hitomi Miyazaki, Shimako Abe, Katsumi Imai, Takashi Masuda, Masako Iwamoto, Ririko Moriguti, Hiromi Ueno, Misaki Ono, Kayoko Yazumi, Kosei Moriyama, Shusi Nakano, Hiroko Tsuda

The International Bone and Mineral Society (IBMS) and the Japanese Society for Bone and Mineral Research (JSBMR) joint meeting 2013年5月28日
A mild energy reduction in the lunch diet may be preventive for metabolic syndrome

Masako Iwamoto, Kaori Yagi, Kayoko Yazumi, Shoko Nishizono

10th Euro Fed Lipid Congress 2012年9月24日
Charting of daily weight pattern introduced into group therapy reinforces the synergistic effect on weight reduction in obese patients

Hiromi Ueno, Hitomi Miyazaki, Shimako Abe, Katsumi Imai, Takashi Masuda, Ririko Koga, Hiroko Tsuda, Masako Iwamoto, Eri Nakazono, Misaki Ono, Kayoko Yazumi, Kousei Moriyama, Masayo Oobe, Etsuko Aishima, Syuuji Nakano, Toshiie Sakata

16th international congress of dietetics 2012年9月6日
Liver lipid-lowering effects of Shiikuwasha (Citrus depressa HAYATA) pomace extracts in the rat

Hideaki Ohta, Masako Iwamoto, Shoko Nishizono, Seiya Tokura, Kazuhiro Sugamoto, Yoh-ichi Matsushita, Nobuhiro Fukuda

11th European Nutrition Conference 2011年10月26日
Mechanism(s) of liver triglyceride-lowering action of dietary bitter melon (Momordica charantia) extracts in the rat

Masako Iwamoto, Hideaki Ohta, Shoko Nishizono, Gamarallage VK Senanayake, Nobuhiro Fukuda

11th European Nutrition Conference 2011年10月26日
Trans Fatty Acids in Retort Pouched Foods

Masako Iwamoto, Kayoko Yazumi, Hideaki Ohta, Tamiho Koga

8th Euro Fed Lipid Congress 2010年11月21日
Effect of shiikuwasha (Citrus depressa HAYATA)pomace on lipid metabolism in rats

Shoko Nishizono, Maki Yamashiro, Masanobu Sakono, Nobuhiro Fukuda, Masako Iwamoto, Hideaki Ohta

14th World Congress of Food Science & Tschnology 2008年10月20日
Effect of shiikuwasha (Citrus depressa HAYATA) juice residue on lipid metabolism in rats

Shoko Nishizono, Hideaki Ohta, Masako Iwamoto, Maki Yamashiro, Masanobu Sakono, Nobuhiro Fukuda

10th Asian Congress of Nutrition 2007年9月9日
Effect of shiikuwasha (Citrus depressa HAYATA) juice residue on lipid metabolism in rats.

Shoko Nishizono, Hideaki Ohta, Masako Iwamoto, Maki Yamashiro, Masanobu Sakono, Nobuhiro Fukuda

10th Asian Congress of Nutrition,International Convention Center,Taipei,Taiwan 2007年9月9日
Serum glucose concentration and lipid profiles affected by oral load of beta-cryptoxanthin-pulp in Japanese women.

Masako Iwamoto, Katsumi Imai, Tomoko Kamohara, Masamichi Yano, Hideaki Ohta, Toshiie Sakata

10th European Nutrition Conference,Paris.France 2007年7月10日
Serum glucose concentration and lipid profiles affected by oral load of beta-cryptoxanthin-pulp in Japanese healthy young women.

Masako Iwamoto, Katsumi Imai, Tomoko Kamohara, Masamichi Yano, Hideaki Ohta, Toshiie Sakata

Nutrition Safari, 18th International Congress of Nutrition, South Africa, Durban. 2005年
Serum lipid profile in Japanese women and men during consumption of walnuts.

17th International Congress of Nutrition ,Poster, Vienna, Austria 2001年

岩本昌子

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