基本情報

所属
元文部科学省、元東京大学 日本コーヒー文化学会 常任理事・コーヒーサイエンス委員長
学位
工学博士

J-GLOBAL ID
201201074740697070
researchmap会員ID
B000224886

外部リンク

「コーヒーとつながりの科学」をテーマに、”場”、”空間”、”交流”、”感性”などの観点から様々なつながりを研究、実践活動をしています。
日本コーヒー文化学会
https://jcs-coffee.org/

経歴

  3

論文

  30

MISC

  6

書籍等出版物

  4

講演・口頭発表等

  3

共同研究・競争的資金等の研究課題

  1