2020年3月23日 キッチンサイエンスによる新しい対照実験-マイクロスケール法によるショウガスキムミルクプリンとショウガ大豆粉プリンの作成- 日本化学会第100会春季年会(東京理科大学),講演番号2I2‐48 佐藤陽子,太田尚孝 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表(一般)