吉田 充
ヨシダ ミツル (Mitsuru Yoshida)
更新日: 04/11
基本情報
- 所属
- 日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 食品科学科 教授
- 学位
-
農学博士(東京大学)
- J-GLOBAL ID
- 201601000957354266
- researchmap会員ID
- B000250962
- 外部リンク
研究分野
1経歴
10-
2013年4月 - 現在
-
2009年4月 - 2013年3月
-
2006年4月 - 2009年3月
-
2001年4月 - 2006年3月
-
1999年10月 - 2001年3月
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1998年4月 - 1999年9月
-
1991年4月 - 1998年3月
-
1993年7月 - 1995年7月
-
1983年12月 - 1991年3月
-
1988年9月 - 1989年9月
学歴
2-
1979年4月 - 1981年3月
-
- 1979年3月
委員歴
6-
2018年7月 - 現在
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2011年10月 - 現在
-
2005年4月 - 現在
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2014年4月 - 2018年6月
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2013年10月 - 2018年6月
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2015年10月 - 2017年9月
受賞
3論文
124-
Microbiology Resource Announcements 2022年9月22日
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Journal of food protection 85(9) 1258-1264 2022年6月10日
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Carbohydrate Research 108626-108626 2022年6月
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Food chemistry 373(Pt B) 131462-131462 2022年3月30日 査読有り筆頭著者
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Food chemistry 384 132488-132488 2022年2月16日
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JARQ : Japan Agricultural Research Quarterly 56(1) 2022年1月 査読有り最終著者
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Carbohydrate Research 508 2021年10月 査読有り
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Tetrahedron Letters 61(45) 152381-152381 2020年11月 査読有り
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Food Safety 8(3) 55-58 2020年9月 査読有り筆頭著者
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Carbohydrate Research 108129-108129 2020年8月 査読有り
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Journal of Applied Glycoscience 66(1) 1-9 2019年2月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 66(2) 47-51 2019年2月 査読有り
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Journal of Sensory Studies 33(4) :e12438 2018年7月 査読有り
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LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 80 364-370 2017年7月 査読有り
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Food Safety 5(2) 54-60 2017年6月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 63(3) 132-135 2016年3月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 63(3) 133-136 2016年3月 査読有り
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FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT 33(2) 225-235 2016年 査読有り
-
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 60(1) 193-201 2014年7月 査読有り
MISC
52-
日本食品科学工学会大会講演集 68th 2021年
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マイナビニュース ライフスタイル 妊娠・子育て 2016年10月 招待有り
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マイナビニュース ライフスタイル 妊娠・子育て 2016年10月 招待有り
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FFIジャーナル 221(1) 17-23 2016年2月 査読有り招待有り
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日本食生活学会誌, 26(2) 55-58 2015年9月 招待有り
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日本食品科学工学会大会講演集 62nd 106 2015年8月27日
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 94(10) 1938-1940 2014年8月 査読有り招待有り
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日本獣医生命科学大学研究報告 62(62) 8-16 2013年12月 査読有り招待有り
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食品と容器 54(11) 696-702 2013年11月 招待有り
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日本作物學會紀事 82 412-413 2013年3月28日
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日本生物工学会大会講演要旨集 65 160-160 2013年
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九州沖縄農業研究センター研究成果情報 2012年3月
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 2012年
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 2012年
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JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI 59(9) 478-483 2012年 査読有り招待有り
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化学と生物 49(3) 158-160 2011年3月1日
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2011 2011年
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計測と制御 = Journal of the Society of Instrument and Control Engineers 49(10) 732-737 2010年10月10日
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日本土壌肥料学会講演要旨集 (56) 57-57 2010年9月7日
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食品試験研究成果情報 (22) 68-69 2010年3月31日
書籍等出版物
3-
東京化学同人 2020年12月
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弘前大学出版会 2016年2月
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テクノシステム 2014年7月
講演・口頭発表等
43-
日本食品科学工学会 第68回大会 2021年8月28日
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令和3年度前期 日獣サイエンスセミナー 2021年6月18日 招待有り
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企業・薬局におけるリスクマネジメント講座 食品安全講座④2021 2021年6月11日 招待有り
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食品科学教育協議会 2021年度研究会 2021年4月18日 招待有り
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表示・起源分析技術研究懇談会第 20 回講演会 2019年1月25日
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表示・起源分析技術研究懇談会第 20 回講演会 2019年1月25日
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第1回ニチジュウシンポジウム2018～本学の特色ある研究の取り組み～ 2018年12月7日
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The 5th Symposium for Women Researchers 2018年11月4日
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日本食品科学工学会第65回大会 2018年8月24日
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The 4th Symposium for Women Researchers 2017年11月5日
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日本応用糖質科学会平成29年度大会 2017年9月6日
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日本応用糖質科学会平成29年度大会 2017年9月6日
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フォーラム2017 衛生薬学・環境トキシコロジー 2017年9月1日 招待有り
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日本食品科学工学会第64回大会 2017年8月30日
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日本食品科学工学会第64回大会 2017年8月30日
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日本食品科学工学会第64回大会 2017年8月30日
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The 3rd Symposium for Women Researchers （第８回SSH女子交流会） 2016年11月6日
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The 3rd Symposium for Women Researchers （第８回SSH女子交流会） 2016年11月6日
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The 3rd Symposium for Women Researchers （第８回SSH女子交流会） 2016年11月6日
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日本農芸化学会関東支部2016年度大会 2016年10月15日
共同研究・競争的資金等の研究課題
1-
内閣府食品安全委員会 食品健康影響評価技術研究 2015年7月 - 2016年3月