MISC

2000年5月30日

最近の糖質研究と食品開発遺伝子シャッフリングによりオリゴ糖を生産する酵素を改良する

食品工業

林清
金子哲
韮沢悟
北岡本光

巻: 43
号: 10
開始ページ: 38
終了ページ: 45
記述言語: 日本語
掲載種別
出版者・発行元: 光琳

リンク情報

J-GLOBAL: https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=200902145230170010
CiNii Articles: http://ci.nii.ac.jp/naid/40001847174
CiNii Books: http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN00117810
URL: http://jglobal.jst.go.jp/public/200902145230170010

ID情報

ISSN : 0559-8990
J-Global ID : 200902145230170010
CiNii Articles ID : 40001847174
CiNii Books ID : AN00117810

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