講演・口頭発表等

2019年8月

鶏卵加工食品中のアレルゲン溶解性の変化

日本食品科学工学会第66回大会
  • 河合菜月
  • ,
  • 内藤宙大
  • ,
  • 山田千佳子
  • ,
  • 和泉秀彦

記述言語
日本語
会議種別
口頭発表(一般)