亀山眞由美 (Mayumi KAMEYAMA) - マイポータル

基本情報

所属: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門所長

通称等の別名: KAMEYAMA Mayumi
J-GLOBAL ID: 201601001309693396
researchmap会員ID: B000262003

外部リンク

大阪大学薬学部で、北川勲先生、小林資正先生の下で海洋天然物化学の魅力を知る。（財）サントリー生物有機科学研究所では、主に生理活性物質の作用機序に関する仕事に従事。ポスドク等を経て、農林水産省食品総合研究所職員に。質量分析による、農産物・食品中の生体に影響を与える成分の構造解析を担当。2013年から管理職、現在に至る。

研究分野

ライフサイエンス / 生物有機化学 /

論文

101

Isolation and structure determination of a new lasso peptide subterisin from Sphingomonas subterranea

Kuroha Mai, Hemmi Hikaru, Ohnishi-Kameyama Mayumi, Kodani Shinya

TETRAHEDRON LETTERS 58(35) 3429-3432 2017年8月30日査読有り
Sphingomonas subterraneaからの新規ラッソペプチドの単離と構造決定

黒羽真以, 逸見光, 亀山眞由美, 小谷真也

日本生物工学会大会講演要旨集平成29年度 121-121 2017年8月
Isolation and identification of a new lasso peptide cattlecin from Streptomyces cattleya based on genome mining

Shogo Sugai, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Shinya Kodani

APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY 60(2) 163-167 2017年4月査読有り
Co-expression of BirA with biotin bait achieves in vivo biotinylation of overexpressed stable N-glycosylated sRAGE in transgenic silkworms

Miyuki Kumano-Kuramochi, Ken-Ichiro Tatematsu, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Mari Maeda-Yamamoto, Toshiro Kobori, Hideki Sezutsu, Sachiko Machida

SCIENTIFIC REPORTS 7(1) 356 2017年3月査読有り
Isolation of a new antibacterial peptide actinokineosin from Actinokineospora spheciospongiae based on genome mining

N. Takasaka, I. Kaweewan, M. Ohnishi-Kameyama, S. Kodani

LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY 64(2) 150-157 2017年2月査読有り
Sphaericin, a Lasso Peptide from the Rare Actinomycete Planomonospora sphaerica

Shinya Kodani, Yuto Inoue, Masahiro Suzuki, Hideo Dohra, Tomohiro Suzuki, Hikaru Hemmi, Mayumi Ohnishi-Kameyama

EUROPEAN JOURNAL OF ORGANIC CHEMISTRY (8) 1177-1183 2017年2月査読有り
Isolation of a new antibacterial peptide achromosin from Streptomyces achromogenes subsp achromogenes based on genome mining

Issara Kaweewan, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Shinya Kodani

JOURNAL OF ANTIBIOTICS 70(2) 208-211 2017年2月査読有り
Investigation of Supramolecular Nanofibers Formed from Multicomponent Nucleotide-Appended Bolaamphiphiles and Heteropolymeric DNA as a Template

Rika Iwaura, Yoshikazu Kanai, Mayumi Ohnishi-Kameyama

CHEMPLUSCHEM 81(11) 1230-1236 2016年11月査読有り
Isolation and structure determination of a new lantibiotic cinnamycin B from Actinomadura atramentaria based on genome mining

Shinya Kodani, Hisayuki Komaki, Sho Ishimura, Hikaru Hemmi, Mayumi Ohnishi-Kameyama

JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY 43(8) 1159-1165 2016年8月査読有り
Chronic high intake of quercetin reduces oxidative stress and induces expression of the antioxidant enzymes in the liver and visceral adipose tissues in mice

Kobori Masuko, Takahashi Yumiko, Akimoto Yukari, Sakurai Mutsumi, Matsunaga Izumi, Nishimuro Haruno, Ippoushi Katsunari, Oike Hideaki, Ohnishi-Kameyama Mayumi

JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS 15 551-560 2015年5月査読有り
A NMR-based, non-targeted multistep metabolic profiling revealed L-rhamnitol as a metabolite that characterised apples from different geographic origins

Satoru Tomita, Tadashi Nemoto, Yosuke Matsuo, Toshihiko Shoji, Fukuyo Tanaka, Hiroyuki Nakagawa, Hiroshi Ono, Jun Kikuchi, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Yasuyo Sekiyama

FOOD CHEMISTRY 174 163-172 2015年5月査読有り
Isolation and structure determination of new siderophore albachelin from Amycolatopsis alba

Shinya Kodani, Hisayuki Komaki, Masahiro Suzuki, Hikaru Hemmi, Mayumi Ohnishi-Kameyama

BIOMETALS 28(2) 381-389 2015年4月査読有り
Estimated Daily Intake and Seasonal Food Sources of Quercetin in Japan

Haruno Nishimuro, Hirofumi Ohnishi, Midori Sato, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Izumi Matsunaga, Shigehiro Naito, Katsunari Ippoushi, Hideaki Oike, Tadahiro Nagata, Hiroshi Akasaka …

NUTRIENTS 7(4) 2345-2358 2015年4月査読有り
Xylan-mediated aggregation of Lactobacillus brevis and its relationship with the surface properties and mucin-mediated aggregation of the bacteria

Katsuichi Saito, Toshihide Nakamura, Isao Kobayashi, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Hitomi Ichinose, Keitarou Kimura, Kazumi Funane

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 78(12) 2120-2127 2014年12月査読有り
Therapeutic effects of isoflavones on impaired salivary secretion

Koufuchi Ryo, Ayako Takahashi, Yoh Tamaki, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Hiroko Inoue, Ichiro Saito

JOURNAL OF CLINICAL BIOCHEMISTRY AND NUTRITION 55(3) 168-173 2014年11月査読有り
Accumulation of supramolecular nanoparticles self-assembled from a bola-shaped cytidylic acid-appended fluorescein dye in cell nuclei

Rika Iwaura, Mutsumi Shirai, Kaname Yoshida, Mayumi Ohnishi-Kameyama

CHEMICAL COMMUNICATIONS 50(66) 9295-9297 2014年8月査読有り
Construction of energy transfer pathways self-assembled from DNA-templated stacks of anthracene

Rika Iwaura, Hiroharu Yui, Yuu Someya, Mayumi Ohnishi-Kameyama

JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY B-BIOLOGY 130 199-204 2014年1月査読有り
Angiotensin I-converting enzyme inhibitory activities of Chinese fermented soypaste and estimation of the inhibitory substances

Fengjuan Li, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Yoko Takahashi, Kohji Yamaki

JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS 5(4) 1991-1995 2013年10月査読有り
Structure and biosynthesis of scabichelin, a novel tris-hydroxamate siderophore produced by the plant pathogen Streptomyces scabies 87.22

Shinya Kodani, Joanna Bicz, Lijiang Song, Robert J. Deeth, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Mitsuru Yoshida, Kozo Ochi, Gregory L. Challis

Organic and Biomolecular Chemistry 11(28) 4686-4694 2013年7月28日査読有り
Comparative analysis of flagellin glycans among pathovars of phytopathogenic Pseudomonas syringae

Kazuhiro Chiku, Masanobu Yamamoto, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Tadashi Ishii, Mitsuru Yoshida, Fumiko Taguchi, Yuki Ichinose, Hiroshi Ono

CARBOHYDRATE RESEARCH 375 100-104 2013年6月査読有り

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MISC

希少放線菌Planomonospora sphaericaから単離した新規ラッソペプチドsphaericinの構造と生合成

小谷真也, 井上雄斗, 道羅英夫, 鈴木智大, 逸見光, 亀山眞由美

日本放線菌学会大会講演要旨集 31st 77 2016年9月8日
‘ナツハゼ’に含まれる抗インフルエンザウイルス成分の探索

関澤春仁, 関澤春仁, 生田和史, 生田和史, 亀山眞由美, 錫谷達夫

日本食品科学工学会大会講演集 63rd 173 2016年8月25日
ヘテロポリマーDNAを鋳型とした双頭型ヌクレオチド脂質の多成分系自己集合による超分子ナノファイバー形成

岩浦里愛, 金井良和, 亀山眞由美

高分子学会予稿集(CD-ROM) 65(2) ROMBUNNO.1D07 2016年8月24日
NMRメタボリックプロファイリングによる乳酸菌株の発酵特性の解析

冨田理, 齋藤勝一, 中村敏英, 蔦瑞樹, 関山恭代, 亀山眞由美

日本乳酸菌学会誌 27(2) 138 2016年6月26日
NMRメタボリックプロファイリングによる乳酸菌株の発酵特性の解析

冨田理, 齋藤勝一, 中村敏英, 蔦瑞樹, 関山恭代, 亀山眞由美

日本乳酸菌学会誌 27(2) 138-138 2016年6月
NMRメタボリックプロファイリングを利用した野菜ジュース中における乳酸菌の発酵特性解析

冨田理, 齋藤勝一, 中村敏英, 蔦瑞樹, 関山恭代, 亀山眞由美

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016 4F124 (WEB ONLY) 2016年3月5日
ゲノムマイニングに基づくStreptomyces cattleyaの新規ラッソペプチドの単離

小谷真也, 小谷真也, 菅井翔吾, 亀山眞由美

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016 2F175 (WEB ONLY) 2016年3月5日
地域特産果樹を活用した生薬国産化研究シテイ(KAKI CALYX)の品質評価

楠木歩美, 亀山眞由美, 箭田浩士, 末元吹季, 高木達也, 後藤一寿, 高浦佳代子, 高橋京子

日本薬学会年会要旨集 136年会(2) 111-111 2016年3月
地域特産果樹を活用した生薬国産化研究:シテイ(KAKI CALYX)の品質評価

楠木歩美, 亀山眞由美, 箭田浩士, 末元吹季, 高木達也, 後藤一寿, 高浦佳代子, 高浦佳代子, 高橋京子, 高橋京子

日本薬学会年会要旨集(CD-ROM) 136th ROMBUNNO.29Q‐PM05S 2016年
遺伝子組換えカイコによる可溶性酸化LDL受容体(LOX-1)の生産

倉持みゆき, 熊野, 立松謙一郎, 亀山眞由美, 早川舞, 山本万里, 田, 畑中研一, 瀬筒秀樹, 町田幸子

日本生化学会大会・日本分子生物学会年会合同大会講演要旨集 88回・38回 [1P0889]-[1P0889] 2015年12月
遺伝子組換えカイコ発現系による可溶性RAGEの安定性向上

倉持みゆき, 熊野, 立松謙一郎, 亀山眞由美, 早川舞, 瀬筒秀樹, 町田幸子

日本生化学会大会・日本分子生物学会年会合同大会講演要旨集 88回・38回 [1P0890]-[1P0890] 2015年12月
卓上および高磁場NMR装置を利用した食品加工過程の分析評価情報ツール開発

近山英輔, 近山英輔, 山科椋, 小松桂子, 坪井裕理, 坂田研二, 関山恭代, 関山恭代, 亀山真由美, 菊地淳 …

Abstr Annu Meet NMR Soc Jpn 54th 308-309 2015年11月6日
パン生地メタボロミクスのための条件検討

中村敏英, 冨田理, 齋藤勝一, 蔦瑞樹, 関山恭代, 亀山眞由美

日本生物工学会大会講演要旨集 67th 119 2015年9月25日
Amycolatopsis albaの生産する新規シデロフォアalbachelinの構造決定

小谷真也, 小牧久幸, 鈴木雅博, 逸見光, 亀山眞由美

日本生物工学会大会講演要旨集 67th 340 2015年9月25日
DNAを鋳型とした双頭型ヌクレオチド脂質の多成分系自己集合

岩浦里愛, 金井良和, 亀山眞由美

日本油化学会年会講演要旨集 54th 223 2015年9月8日
Amycolatopsis albaの生産する新規シデロフォアalbachelinの構造決定

小谷真也, 小牧久幸, 鈴木雅博, 逸見光, 亀山眞由美

日本生物工学会大会講演要旨集平成27年度 340-340 2015年9月
地域特産果樹Diospyros kakiを活用した生薬国産化研究奈良県の事例

楠木歩美, 高浦佳代子, 辻元康人, 後藤一寿, 箭田浩士, 亀山眞由美, 高橋京子

和漢医薬学会学術大会要旨集 32回 64-64 2015年8月
乳酸菌のキシラン及びムチンへの付着

齋藤勝一, 中村敏英, 小林功, 亀山眞由美, 一ノ瀬仁美, 木村啓太郎, 舟根和美

食品試験研究成果情報 (27) 76-77 2015年3月31日
豚肉から検出されるポリソルベート偽陽性成分の同定と除去

高木晃一, 松永いづみ, 工藤和幸, 亀山眞由美

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 108回 146-146 2014年12月
アメリカナマズ(Ictalurus punctatus)に感染するAeromonas hydrophilaのElongation factor Tuタンパク質のレクチン様機能と電子顕微鏡解析

木村圭史郎, 足立吉數, 上塚浩司, 亀山眞由美

日本獣医学会学術集会講演要旨集 157回 375-375 2014年8月

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共同研究・競争的資金等の研究課題

再生可能資源からなる新規環状配位錯体

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2012年4月 - 2015年3月

亀山眞由美

亀山眞由美

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共同研究・競争的資金等の研究課題

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