招待有り 筆頭著者 2022年10月 ビジネスを変革させるビッグデータの活用 世界初パン画像識別レジシステム「BakeryScan」とその応用展開 粉体技術 森本雅和 巻 14 号 10 開始ページ 777 終了ページ 780 記述言語 日本語 掲載種別 記事・総説・解説・論説等（学術雑誌） エクスポート BibTeX RIS
