基本情報

所属
金沢工業大学 金沢工業大学 バイオ・化学部 応用バイオ学科 教授
学位
博士(農学)(東京大学)

J-GLOBAL ID
200901058680357788
researchmap会員ID
5000081916

研究キーワード

  2

論文

  39

MISC

  43

書籍等出版物

  1
  • 尾関健二, 佐野 元昭, 袴田佳宏 (担当:分担執筆, 範囲:麹菌におけるコウジ酸生産について)
    シーエムシー出版 2020年3月

講演・口頭発表等

  22

所属学協会

  2

共同研究・競争的資金等の研究課題

  5

社会貢献活動

  1

メディア報道

  1