武政 誠
タケマサ マコト (Makoto Takemasa)
更新日: 03/09
基本情報
- 所属
- 東京電機大学 理工学部 生命科学系 教授
- 学位
-
博士(理学)(早稲田大学)
- J-GLOBAL ID
- 201201060804909881
- researchmap会員ID
- 7000001683
- 外部リンク
論文
23-
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Nihon Reoroji Gakkaishi 52(1) 37-64 2024年2月15日
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Nihon Reoroji Gakkaishi 51(5) 295-316 2023年12月15日
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Food Hydrocolloids 147(A) 2023年7月 査読有り
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51(4) 219-248 2023年5月
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Food Hydrocolloids 108 105948 2020年4月 査読有り筆頭著者責任著者
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JOURNAL OF TEXTURE STUDIES 47(4) 284-312 2016年8月 査読有り
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JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B 120(12) 3027-3037 2016年3月 査読有り筆頭著者責任著者
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FOOD HYDROCOLLOIDS 52 447-459 2016年1月 査読有り
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JOURNAL OF TEXTURE STUDIES 44(1) 21-33 2013年2月
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生物物理 51 S138-S139 2011年
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Journal of Cereal Science 48(1) 92-97 2008年7月
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Biomacromolecules 7(4) 1223-1230 2006年4月 査読有り責任著者
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Transactions of the Materials Research Society of Japan, Vol 31, No 3 31(3) 719-722 2006年 査読有り
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Journal of Agricultural and Food Chemistry 53(23) 9056-9063 2005年11月16日
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Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 38(3-4) 231-240 2004年11月15日 査読有り責任著者
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MACROMOLECULES 35(14) 5595-5600 2002年7月
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Pacific Polymer Conference, Oaxaca, Mexico 2001年12月
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MACROMOLECULES 34(21) 7427-7434 2001年10月
MISC
2-
CELLULOSE 13(4) 365-374 2006年8月
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Journal of Rheology 48(5) 1147-1166 2004年9月
書籍等出版物
4-
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日本調理科学会誌, 54, 5 2021年10月
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エヌティーエス 2021年
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所属学協会
3共同研究・競争的資金等の研究課題
4-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2023年4月 - 2026年3月
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科学研究費助成事業(独立行政法人理化学研究所) 科学研究費助成事業(若手研究(B)) 若手研究(B) 2010年 - 2011年
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科学研究費助成事業(早稲田大学) 科学研究費助成事業(挑戦的萌芽研究) 挑戦的萌芽研究
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科学研究費助成事業(独立行政法人理化学研究所) 科学研究費助成事業(若手研究(B)) 若手研究(B)