村上 和保
ムラカミ カズヤス (Kazuyasu Murakami)
更新日: 2025/03/09
基本情報
研究分野
1委員歴
2-
1997年1月 - 現在
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1993年4月 - 現在
論文
8-
日本給食経営管理学会誌 19(1) 15-25 2015年 査読有り
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日本給食経営管理学会誌 8 33-42 2014年8月 査読有り
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日本給食経営管理学会誌 18(2) 33-42 2014年 査読有り
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Food Science and Technology Research 19(4) 641-646 2013年7月 査読有り
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環境感染誌 28(1) 29-32 2013年 査読有り
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日本家政学会誌 163(3) 117-124 2012年 査読有り
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日本食品微生物学会雑誌 26(4) 208-211 2009年 査読有り
MISC
1書籍等出版物
1-
中央法規出版 2010年
共同研究・競争的資金等の研究課題
4-
日本給食経営管理学会 第４回日本給食経営管理学会研究助成金 2013年10月 - 2014年9月
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2005年 - 2007年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 一般研究(C) 1992年 - 1993年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 一般研究(C) 1990年 - 1991年