2014年7月 やさしいスチューデントトレーナーシリーズ 新・スポーツ栄養学 井奥加奈, 清瀬千佳子, 篠原久枝, 鉄口宗弘, 吉内佐和子, 東根裕子, 村田浩子 担当区分 共著 担当範囲 第7章スポーツのための食事学(pp.95～147), 第8章水分補給(pp.148～157） 出版者・発行元 嵯峨野書院
