2019年8月 In vitro試験における小豆餡粒子の腸内発酵特性へ及ぼす影響 日本栄養・食糧学会北海道支部(第49回大会) 大橋峻輔, 永田龍次, 福間直樹, 島田謙一郎, 佐々木香子, 角谷徳道, 韓圭鎬, 福島道広 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表(一般)