2020年6月
BARLEYmax 由来難消化性炭水化物の構成およびその定量的な優位性がin vitroにおける腸内発酵特性に与える影響
日本栄養・食糧学会誌
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- 巻
- 73
- 号
- 3
- 開始ページ
- 81
- 終了ページ
- 91
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.4327/jsnfs.73.81
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.4327/jsnfs.73.81
- ISSN : 0287-3516
- eISSN : 1883-2849