中村 彰宏
ナカムラ アキヒロ (NAKAMURA AKIHIRO)
更新日: 04/13
基本情報
研究分野
1経歴
8-
2024年4月 - 現在
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2019年4月 - 現在
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2020年4月 - 2024年3月
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2018年7月 - 2020年3月
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2017年4月 - 2019年3月
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2016年7月 - 2017年3月
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2013年4月 - 2015年3月
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1994年4月 - 2013年3月
学歴
3-
- 2003年3月
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- 1994年3月
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- 1992年3月
受賞
2論文
49-
LWT - Food Science and Technology 198 115999-115999 2024年4月 査読有り
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Food Hydrocolloids 147 109423-109423 2024年2月 査読有り責任著者
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Journal of the American Oil Chemists' Society 2023年7月12日 査読有り
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Food Research International 165 112390-112390 2023年3月 査読有り筆頭著者責任著者
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Food Hydrocolloids 117 106740-106740 2021年8月 査読有り責任著者
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Food Research International 2021年6月 査読有り筆頭著者責任著者
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日本食品科学工学会誌 68(4) 149-158 2021年4月 査読有り筆頭著者責任著者
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Carbohydrate Polymers 254 117252-117252 2021年2月 査読有り
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LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 69 59-66 2016年6月 査読有り
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FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 70 7-14 2015年4月 査読有り
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FOOD HYDROCOLLOIDS 39 34-40 2014年8月 査読有り
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FOOD HYDROCOLLOIDS 35 279-286 2014年3月 査読有り
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食品加工技術・日本食品機械研究会誌 34(3) 12-27 2014年
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FOOD HYDROCOLLOIDS 34(1) 39-45 2014年1月 査読有り
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日本応用糖質科学会誌 4(3) 228-233 2014年 招待有り
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Allergology International 62(1) 65-76 2013年3月 査読有り
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The Journal of Nutrition 143(3) 384-391 2013年3月 査読有り
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FOOD HYDROCOLLOIDS 29(1) 75-84 2012年10月 査読有り
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Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 76(3) 575-577 2012年3月 査読有り
MISC
14-
日本食品科学工学会大会講演集 59th 136 2012年8月29日
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The Food Colloids 2012: Creation and Breakdown of Structures (CPH conference center, Denmark, April, 2012) 2012年
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日本食品工学会年次大会講演要旨集 12th 75 2011年7月20日
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2011 229 2011年3月5日
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Mini-symposium on Food Physics and Rheology (Kyoto Univiersity, April; 2010) 2010年
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Hiroshima Forum on Functionality of Lipids (Hiroshima University, March, 2010) 2010年
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日本食品科学工学会大会講演集 54th 108 2007年9月6日
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2006 65 2006年3月5日
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2005 123 2005年3月5日
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2004 68 2004年3月5日
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日本農芸化学会大会講演要旨集 2004 68 2004年3月5日
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化学工学会秋季大会研究発表講演要旨集 35th 331 2002年8月18日
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日本食品工学会年次大会講演要旨集 3rd 56 2002年7月19日
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RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY 10(9) 1163-1163 1996年
書籍等出版物
8-
CRC Press 2020年12月
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エヌ・ティー・エス出版 2015年
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シーエムシー出版 2015年
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シーエムシー出版 2011年
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サイエンスフォーラム 2010年
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食品化学新聞社 2010年
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CRC Press 2009年
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Elsevier 2000年
講演・口頭発表等
9-
日本食品科学工学会第70回記念大会 2023年8月25日
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日本食品科学工学会第70回記念大会 2023年8月25日
-
日本食品科学工学会第70回記念大会 2023年8月25日
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日本農芸化学会2023年度大会 2023年3月14日
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Bio Japan 2022 2022年10月12日 招待有り
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食品ハイドロコロイドシンポジウム 2022年9月30日 招待有り
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日本農芸化学会2021年度大会 2021年3月19日
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2020年度日本農芸化学会大会 2020年3月26日
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日本応用糖質科学会東日本支部シンポジウム 2018年11月30日 招待有り
共同研究・競争的資金等の研究課題
2-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 研究活動スタート支援 研究活動スタート支援 2017年8月 - 2019年3月
産業財産権
41メディア報道
2-
Nanotech Japan Bulletin. 2014年4月 インターネットメディア
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STAFF newsletter 2006年12月 会誌・広報誌