大城直雅 (Naomasa Oshiro) - マイポータル

基本情報

所属: 厚生労働省　国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部室長

学位: 博士（海洋科学）(2009年10月東京海洋大学)

ORCID iD: https://orcid.org/0000-0003-1130-4491
J-GLOBAL ID: 202201016674004359
Researcher ID: N-6835-2017
researchmap会員ID: R000037432

主要な研究キーワード

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経歴

2012年10月 - 現在

厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所, 食品衛生管理部, 室長
2010年4月 - 2012年9月

沖縄県庁, 環境保全課, 主任技師
2002年4月 - 2010年3月

沖縄県衛生環境研究所, 保健化学室, 主任研究員
1998年4月 - 2002年3月

沖縄県衛生環境研究所, 衛生科学部衛生動物室, 研究員
1994年4月 - 1998年3月

沖縄県衛生環境研究所, 衛生科学部微生物室, 研究員

学歴

2005年10月 - 2009年9月

東京海洋大学, 大学院海洋科学技術研究科, 応用環境システム学専攻
1992年4月 - 1994年3月

琉球大学, 大学院理学研究科, 海洋学専攻
1988年4月 - 1992年3月

琉球大学, 理学部, 化学科

論文

Detection of Extremely Low Level Ciguatoxins through Monitoring of Lithium Adduct Ions by Liquid Chromatography-Triple Quadrupole Tandem Mass Spectrometry

Manami Kobayashi, Junichi Masuda, Naomasa Oshiro

Toxins 2024年3月27日
Structural Assignment of the Product Ion Generated from a Natural Ciguatoxin-3C Congener, 51-Hydroxyciguatoxin-3C, and Discovery of Distinguishable Signals in Congeners Bearing the 51-Hydroxy Group

Ryogo Ukai, Hideaki Uchida, Kouichi Sugaya, Jun-ichi Onose, Naomasa Oshiro, Takeshi Yasumoto, Naoki Abe

Toxins 2024年2月6日
A Protein Phosphatase 2A-Based Assay to Detect Okadaic Acids and Microcystins

Tsuyoshi Ikehara, Naomasa Oshiro

Journal of Marine Science and Engineering 2024年1月30日
Chemistry, Toxicology and Etiology of Marine Biotoxins

Naomasa Oshiro, ana gago martinez, Aurelia Tubaro

Journal of Marine Science and Engineering 2024年1月29日
Analytical Studies on Ciguateric Fish in Okinawa, Japan (II): The Grouper Variola albimarginata

Naomasa Oshiro, Hiroya Nagasawa, Mio Nishimura, Kyoko Kuniyoshi, Naoki Kobayashi, Yoshiko Sugita-Konishi, Tsuyoshi Ikehara, Katsunori Tachihara, Takeshi Yasumoto

Journal of Marine Science and Engineering 11(2) 242-242 2023年1月17日筆頭著者責任著者

Analysis of Ciguatoxins in the Spotted Knifejaw, Oplegnathus punctatus, from the Waters of Japan

Takumi Tomikawa, Kyoko Kuniyoshi, Shiori Ito, Satsuki Sakugawa, Akira Ishikawa, Toshio Saito, Takashi Kojima, Hiroshi Asakura, Tsuyoshi Ikehara, Naomasa Oshiro

Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) 63(5) 190-194 2022年10月25日

An Extensive Survey of Ciguatoxins on Grouper Variola louti from the Ryukyu Islands, Japan, Using Liquid Chromatography–Tandem Mass Spectrometry (LC-MS/MS)

Naomasa Oshiro, Hiroya Nagasawa, Miharu Watanabe, Mio Nishimura, Kyoko Kuiyoshi, Naoki Kobayashi, Yoshiko Sugita-Konishi, Hiroshi Asakura, Katsunori Tachihara, Takeshi Yasumoto

Journal of Marine Science and Engineering 10(3) 423-423 2022年3月15日

High Levels of Tetrodotoxin in the Flesh, Usually an Edible Part of the Pufferfish Takifugu flavipterus, Caused by Migration from the Skin and the Regional Characteristics of Toxin Accumulation

Naomasa Oshiro, Kyoko Kuniyoshi, Shigeyoshi Yamamoto, Ayano Hotta, Takuma Yamada, Takafumi Suzuki, Noriko Sugita, Keiichi Matsuura, Akie Nakashima, Yoichi Anzai …

Journal of Marine Science and Engineering 9(11) 1312-1312 2021年11月22日

Specification of the Okadaic Acid Equivalent for Okadaic Acid, Dinophysistoxin-1, and Dinophysistoxin-2 Based on Protein Phosphatase 2A Inhibition and Cytotoxicity Assays Using Neuro 2A Cell Line

Tsuyoshi Ikehara, Kazuya Chikanishi, Naomasa Oshiro

Journal of Marine Science and Engineering 9(10) 2021年10月17日

Development and Validation of an LC-MS/MS Method for the Ultra-Trace Analysis of Pacific Ciguatoxins in Fish

Mika Nagae, Tomoji Igarashi, Kazushi Mizukoshi, Kyoko Kuniyoshi, Naomasa Oshiro, Takeshi Yasumoto

Journal of AOAC INTERNATIONAL 2021年9月27日

Characteristic Distribution of Ciguatoxins in the Edible Parts of a Grouper, Variola louti

Naomasa Oshiro, Hiroya Nagasawa, Kyoko Kuniyoshi, Naoki Kobayashi, Yoshiko Sugita-Konishi, Hiroshi Asakura, Takeshi Yasumoto

Toxins 13(3) 218-218 2021年3月17日

LC–MS/MS Analysis of Ciguatoxins Revealing the Regional and Species Distinction of Fish in the Tropical Western Pacific

Naomasa Oshiro, Takumi Tomikawa, Kyoko Kuniyoshi, Akira Ishikawa, Hajime Toyofuku, Takashi Kojima, Hiroshi Asakura

Journal of Marine Science and Engineering 2021年3月8日

卸売市場に搬入された魚類から検出されたシガトキシン類

大城直雅, 富川拓海, 富川拓海, 國吉杏子, 木村圭介, 小島尚, 安元健, 朝倉宏

食品衛生学雑誌 62(1) 2021年

小笠原群島産バラハタVariola loutiのシガトキシン類分析

長沢寛弥, 長沢寛弥, 國吉杏子, 谷川敏明, 小林直樹, 小西良子, 朝倉宏, 大城直雅

食品衛生学雑誌 62(5) 2021年

LC-MS/MSによる米飯およびチャーハン中のセレウス菌嘔吐毒,セレウリド試験法

鎌田洋一, 鎌田洋一, 藤田和弘, 福沢栄太, 佐藤信彦, 佐野勇気, 橘田規, 高橋洋武, 大城直雅, 岡田由美子 …

日本防菌防黴学会誌 48(2) 2020年

First Report of Microcystis Strains Producing MC-FR and -WR Toxins in Japan

Tsuyoshi Ikehara, Kyoko Kuniyoshi, Haruyo Yamaguchi, Yuuhiko Tanabe, Tomoharu Sano, Masahiro Yoshimoto, Naomasa Oshiro, Shihoko Nakashima, Mina Yasumoto-Hirose

Toxins 11(9) 521-521 2019年9月

Biooxidation of Ciguatoxins Leads to Species-Specific Toxin Profiles

Tsuyoshi Ikehara, Kyoko Kuniyoshi, Naomasa Oshiro, Takeshi Yasumoto

Toxins 9(7) 205-205 2017年6月

タンパク質脱リン酸化酵素2A(PP2A)を利用した下痢性貝毒簡易検査法の評価

池原強, 木下翼, 黒川純花, 中島志穂子, 前川公彦, 大城直雅, 安元健

日本水産学会誌 83(3) 2017年

本州沿岸産の大型イシガキダイによるシガテラが疑われる3事例

大城直雅, 佐久川さつき, 円谷健, 藤井郁雄, 平間正博, 安元健

中毒研究 28(1) 2015年

Determination of Toxins Involved in Ciguatera Fish Poisoning in the Pacific by LC/MS

Kentaro Yogi, Satsuki Sakugawa, Naomasa Oshiro, Tsuyoshi Ikehara, Kiminori Sugiyama, Takeshi Yasumoto

Journal of AOAC International 97(2) 398-402 2014年3月1日

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MISC
75

水産食品のハザードとその管理

大城直雅

保健医療科学 70(2) 2021年

〔持続的な水産と海洋環境を支える研究〕地球温暖化によるマリントキシンの拡大とリスク管理

長島裕二, 大城直雅

JATAFFジャーナル 8(2) 2020年

水域生態系が産み出す自然毒の脅威気候変動とマリントキシン

長島裕二, 大城直雅, 大城直雅

水環境学会誌 43(A)(10) 2020年

質量分析による自然毒食中毒の理解:課題と展望

南谷臣昭, 登田美桜, 大城直雅

Journal of the Mass Spectrometry Society of Japan 67(2) 2019年

熱帯性魚類食中毒シガテラのリスク評価のための研究

大城直雅, 登田美桜, 石川輝, 鈴木穂高, 鈴木穂高, 豊福肇

食品衛生研究 68(5) 2018年

貝毒の機器分析法における現状及び今後の見通し

大城直雅

JSM Mycotoxins 68(1) 2018年

水産物(マリンバイオトキシン)由来の食中毒

大城直雅

獣医公衆衛生研究 19(2) 2017年

食品検査の迅速・簡便化技術-解説と検査キット一覧-第18回マリントキシンの検査法-下痢性貝毒(オカダ酸群)-

大城直雅

月刊フードケミカル 32(8) 2016年

下痢性貝毒(OA群)の新規制値と検査法

大城直雅

食品衛生学雑誌 57(5) 2016年

3. 沖縄地区のフグの毒性

大城直雅

日本水産学会誌 82(2) 168-168 2016年

下痢性貝毒(オカダ酸群)検査法

大城直雅

食品衛生研究 65(4) 2015年

医薬品副作用,中毒性疾患金属,薬品・化学物質による中毒性疾患自然毒シガテラ魚類食中毒

大城直雅, 仲里信彦

日本臨床 2014年

医薬品副作用,中毒性疾患金属,薬品・化学物質による中毒性疾患自然毒パリトキシン様毒とパリトキシン

大城直雅

日本臨床 2014年

魚類食中毒シガテラの原因物質シガトキシン類のLC-MS/MS分析

大城直雅, 與儀健太郎, 佐久川さつき, 村田龍, 池原強, 安元健

中毒研究 26(4) 369-369 2013年12月

国内シガテラ魚の毒組成とLC-MS/MS分析標準品の作出

與儀健太郎, 池原強, 佐久川さつき, 大城直雅, 安元健

日本水産学会大会講演要旨集 2013 2013年

沖縄産シガテラ魚の毒組成と標準試料作製の検討

與儀健太郎, 池原強, 佐久川さつき, 大城直雅, 平間正博, 安元健

日本水産学会大会講演要旨集 2012 2012年

那覇市国場川及び久茂地川で発生した赤潮事例について

藤崎菜津子, 仲宗根一哉, 仲宗根一哉, 天願博紀, 神谷大二郎, 神谷大二郎, 大城直雅, 大城直雅, 知念海洋, 知念海洋 …

沖縄県衛生環境研究所報 (46) 2012年

LC-MS/MSによるシガトキシン類の分析とシガテラ魚の毒組成について

佐久川さつき, 與儀健太郎, 大城直雅, 池原強, 玉那覇康二, 平間正博, 安元健

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 102回 71-71 2011年9月

LC/MS法によるラン藻毒ミクロシスチン類の分析

大城直雅, 國吉杏子, 佐野友春, 池原強

沖縄県衛生環境研究所報 (44) 165-165 2010年12月

マリントキシンをめぐる動向 8 魚類の毒(4):シガテラ毒

大城直雅

食品衛生研究 60(1) 2010年

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書籍等出版物
1

毒魚の自然史 : 毒の謎を追う

松浦, 啓一, 長島, 裕二, 荒川, 修, 大城, 直雅, 佐藤, 繁, 塩見, 一雄, 高谷, 智裕, 谷山, 茂人, 本村, 浩之

北海道大学出版会 2015年3月 (ISBN: 9784832982215)

講演・口頭発表等
3

ホタテガイ(Patinopecten yessoensis)可食部試料を用いたPP2A活性阻害法による下痢性貝毒簡易検査法の評価

木下翼, 池原強, 前川公彦, 中島志穂子, 大城直雅, 安元健

日本水産学会大会講演要旨集 2016年

沖縄地区のフグの毒性

大城直雅

日本水産学会大会講演要旨集 2015年

沖縄産ウンバチイソギンチャクの刺胞毒に関する研究 (第二報)

永井宏史, 大城直雅, 岩永節子, 宅和京子, 中嶋てるみ

日本水産学会大会講演要旨集 2002年

共同研究・競争的資金等の研究課題
3

原因不明アオブダイ食中毒（横紋筋融解症）の毒物質解明と毒性評価系の構築

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2021年4月 - 2024年3月

大城直雅, 村野晃一

琉球列島におけるシガテラ毒魚の年齢と成長が毒性に及ぼす影響評価

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月

立原一憲, 大城直雅, 林田宜之, 西村美桜, 伊藤茉美

シガテラ魚毒化機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月

池原強, 大城直雅, 安元健

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