2021年 豚肉から調製した揮発性物質画分の匂い特性 日本養豚学会大会講演要旨 翠川美穂, 小林正人, 渡邊源哉, 荒井紗代子, 本山三知代, 中島郁世, 林徹, 佐々木啓介 巻 114th 号 リンク情報 J-GLOBALhttps://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=202102224959883342 ID情報 J-Global ID : 202102224959883342 エクスポート BibTeX RIS
