2018年10月
【透析食の調理者と透析患者】 全国各地の透析患者の食事事情 過疎地域に住む左半身麻痺のある50歳代男性患者
臨床透析
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- 巻
- 34
- 号
- 11
- 開始ページ
- 1353
- 終了ページ
- 1358
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 出版者・発行元
- (株)日本メディカルセンター
<文献概要>魚沼医療圏は買い物,通院などに車が不可欠である.家事全般を担当している透析患者が,大腿骨転子部骨折をし,車いす生活となった.骨折前はカリウム制限やリン制限,塩分制限に対する食事の問題点があっても,本人のみへ栄養指導を行うことで検査データの改善ができていた.骨折後は家事に関して家族の協力は得られず,食事内容の偏り,摂取エネルギー・栄養素不足となり,低栄養が問題となりONS(経口的栄養補助)が処方されている.都市部に比べ,社会サービスの選択肢が少ない過疎地では,透析患者を取り巻く状況が深刻である.本人のみへの栄養指導では解決に至らず,家族を巻き込んだ指導が必要と考える.
- ID情報
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- ISSN : 0910-5808
- 医中誌Web ID : SA15030014