基本情報

所属
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 研究推進部 研究推進室 推進チーム 推進チーム長
学位
博士(農学)(北海道大学)

J-GLOBAL ID
201601020662671880
researchmap会員ID
B000261915

外部リンク

食品に含まれる有害化学物質(アクリルアミド、フラン等)の分析・研究を行っていました。現在、管理部門に在籍しています。