西川 章江
ニシカワ ノリエ (Norie Nishikawa)
更新日: 2025/11/11
基本情報
- 所属
- 大阪教育大学 健康安全教育系 准教授
- 学位
-
博士（農学）(鹿児島大学)
- 研究者番号
- 80719964
- J-GLOBAL ID
- 202001015891859868
- researchmap会員ID
- R000009530
研究キーワード
1経歴
8-
2017年4月
-
2014年10月 - 2017年3月
-
2013年6月 - 2014年9月
-
2009年4月 - 2010年3月
-
2008年4月 - 2008年9月
-
2003年6月 - 2004年3月
-
2002年4月 - 2003年5月
-
1999年4月 - 2002年3月
学歴
3-
- 1999年3月
-
- 1996年3月
-
- 1994年3月
委員歴
1-
2025年 - 現在
論文
17-
生活文化研究 61 51-58 2025年2月 筆頭著者
-
大阪教育大学紀要 71 251-260 2023年2月 査読有り
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生活文化研究 60 71-77 2023年2月 最終著者
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日本食品化学学会誌 29(2) 114-123 2022年8月 査読有り筆頭著者
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生活文化研究 59 11-17 2022年2月
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生活文化研究 58 47-52 2021年2月
-
生活文化研究 58 39-46 2021年2月
-
Journal of Agricultural and Food Chemistry 51(20) 5906-5910 2003年8月28日 査読有り筆頭著者
-
Phytochemistry 62(4) 643-646 2003年2月 査読有り
-
10(3) 161-164 2003年 査読有り
-
日本食品化学学会誌 8(3) 180-183 2001年 査読有り筆頭著者
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Japanese Journal of Food Chemistry and Safety 7(2) 2000年10月 査読有り
-
Japanese Journal of Food Chemistry and Safety 6(1) 48-52 1999年6月 査読有り
-
生薬学雑誌 52(6) 510-517 1998年12月 査読有り筆頭著者
-
Japanese Journal of Food Chemistry and Safety 5(1) 3-8 1998年6月 査読有り
-
Journal of Plant Physiology 151(4) 505-508 1997年1月 査読有り
-
Plant Tissue Culture Letters 13(2) 215-217 1996年8月 査読有り筆頭著者
MISC
1-
財団法人不二たん白質研究振興財団 大豆たん白質研究 7(25) 63-68 2004年 筆頭著者
書籍等出版物
1-
講談社 2025年1月 (ISBN: 9784065341278)
講演・口頭発表等
8-
2023年度大会（一社）日本調理科学会（県立広島大学） 2023年9月9日
-
日本食品科学工学会第70回大会 2023年8月26日
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日本食品科学工学会第68回大会（オンライン開催）
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第 42 回日本家政学会関西支部研究発表会（誌上開催） 2020年11月18日 日本家政学会関西支部(滋賀大学)
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日本食品化学学会第26回総会・学術大会（誌上開催） 2020年8月31日
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日本建築学会近畿支部第 60 号〈計 画 系〉 2020年6月27日
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一般社団法人日本家政学会第71回大会 2019年5月25日 一般社団法人日本家政学会
-
第 40 回日本家政学会関西支部研究発表会 2018年11月24日 一般社団法人 日本家政学会関西支部