2021年6月
Detection of edible insect derived phospholipids with polyunsaturated fatty acids by thin-layer chromatography, gas chromatography, and enzymatic methods
Journal of Food Composition and Analysis
- ,
- 巻
- 99
- 号
- 開始ページ
- 103869
- 終了ページ
- 103869
- 記述言語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.1016/j.jfca.2021.103869
- 出版者・発行元
- Elsevier BV
- ID情報
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- DOI : 10.1016/j.jfca.2021.103869
- ISSN : 0889-1575