2013年9月19日 Lactobacillus plantarum AKU 1009a由来リノール酸水和酵素を用いた水酸化脂肪酸の実用的生産の検討 第65回日本生物工学会大会 北村 苗穂子, 竹内 道樹, 岸野 重信, 平田 晶子, 朴 時範, 小川 順 記述言語 日本語 会議種別 ポスター発表 主催者 公益社団法人 日本生物工学会 開催地 広島市