2015年10月16日 Lactobacillus plantarum AKU1009aの不飽和脂肪酸飽和化代謝経路に関わる水酸化脂肪酸脱水素酵素の酵素学的解析 酵素工学研究会第74回講演会 竹内道樹, 岸野重信, 北村苗穂子, 朴 時範, 小川 順 記述言語 日本語 会議種別 ポスター発表 主催者 酵素工学研究会 開催地 東京
