講演・口頭発表等

国際会議
2015年9月14日

Enzymatic characterization of hydroxy fatty acid dehydrogenase involved in polyunsaturated fatty acid metabolism in Lactobacillus plantarum AKU 1009a

18th Japanese-German Workshop Enzyme Technology
  • Michiki Takeuchi
    • ,
  • Si-Bum Park
    • ,
  • Nahoko Kitamura
    • ,
  • Shigenobu Kishino
    • ,
  • Jun Ogawa
記述言語
英語
会議種別
ポスター発表
開催地
Kyoto, Japan
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