西中未央 (Mio Nishinaka) - マイポータル

基本情報

所属: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構中日本農業研究センター温暖地野菜研究領域栽培管理グループ研究員

研究者番号: 90586158
J-GLOBAL ID: 201601012553468142
researchmap会員ID: B000259551

外部リンク: http://www.naro.affrc.go.jp/nics-neo/index.html

北海道にてジャガイモの育種に6年間取り組んでいました。ポテトチップス用ジャガイモ品種の育成やジャガイモの塊茎に光があたると緑色になる緑化と呼ばれる現象の研究を行っていました。現在は異動によりサツマイモの育種に取り組んでいます。食べて美味しく、作って育てやすい品種の開発を目指しています。

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 / 育種、品質評価

論文

Influence of cultivation method and postharvest short-term storage on quality characteristics and high sugar content of sweetpotato varieties:

Mio Nishinaka, Akiko Takada, Toshikazu Kuranouchi, Yoshiyuki Nakamura, Kenji Katayama

Japanese Journal of Crop Science 89(2) 110-118 2020年
Recent progress in breeding low-temperature-tolerant sweetpotato lines in Japan

Toshikazu KURANOUCHI, Mio NISHINAKA, Akiko TAKADA, Toru KUMAGAI, Makoto NAKATANI, Kenji KATAYAMA

JARQ 54(1) 1-6 2020年1月査読有り
New Sweetpotato Lines have High Amylose and Resistant Starch Contents

Katayama Kenji, Nishinaka Mio, Nakamura Yoshiyuki, Kuranouchi Toshikazu, Ohara-Takada Akiko, Fujita Kiyotaka, Kitahara Kanefumi

STARCH-STARKE 71(3-4) 2019年3月査読有り
2010年におけるバレイショ塊茎の中心空洞発生の品種間差(平成22年度年次講演会一般講演)

西中未央, 田宮誠司, 森元幸

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 (51) 53-54 2010年12月

MISC

収穫直後からねっとり甘いサツマイモ新品種「あまはづき」

田口和憲, 西中未央

中農研ニュース(Web) (5) 2023年
ホクホク食感のおいしいサツマイモ新品種「ひめあずま」

田口和憲, 西中未央

中農研ニュース(Web) (5) 2023年
冷涼地でもたくさんとれるおいしいサツマイモ新品種「ゆきこまち」

西中未央, 田口和憲

中農研ニュース(Web) (5) 2023年
カンショ品種「あまはづき」における短期貯蔵と貯蔵温度が品質に与える影響

西中未央, 田口和憲

育種学研究 25 2023年
干しいも加工用サツマイモ栽培時のポリエチレンマルチ畦被覆と被覆期間が塊根形質ならびに干しいもの特性に及ぼす影響

藏之内利和, 高田明子, 藤田敏郎, 片山健二, 西中未央, 田口和憲

根の研究 31(3) 2022年
カンショ栽培の北限に挑む多収,高品質品種「ゆきこまち」

田口和憲, 西中未央, 片山健二, 石黒浩二, 藏之内利和

育種学研究 24 2022年
収穫直後から甘いカンショ新品種「あまはづき」の育成

西中未央, 田口和憲, 片山健二, 藏之内利和

育種学研究 24 2022年
収穫直後から高糖度で粘質の良食味サツマイモ新品種「あまはづき」

西中未央, 田口和憲, 藏之内利和, 片山健二, 高田明子, 藤田敏郎, 中村善行

農研機構中日本農業研究センター成果情報(Web) 2021 2021年
冷涼な地域でも栽培できる多収で良食味のサツマイモ新品種「ゆきこまち」

西中未央, 田口和憲, 藏之内利和, 片山健二, 高田明子, 藤田敏郎

農研機構中日本農業研究センター成果情報(Web) 2021 2021年
低地温耐性が高く品質特性が良好なサツマイモ系統の育成経過

藏之内利和, 石黒浩二, 西中未央, 高田明子, 熊谷亨, 熊谷亨, 片山健二, 片山健二

育種学研究 23(1) 2021年
橙色を帯びた干しいもが加工できるサツマイモ新品種「ほしあかね」

藏之内利和, 片山健二, 西中未央, 高田明子, 藤田敏郎, 石黒浩二

農研機構次世代作物開発研究センター成果情報(Web) 2020 2020年
橙色のチップ加工等に適したカロテン含有サツマイモ新品種「あかねみのり」

藏之内利和, 片山健二, 西中未央, 高田明子, 中村善行, 藤田敏郎, 石黒浩二

農研機構次世代作物開発研究センター成果情報(Web) 2020 2020年
アミロース含量・糊化開始温度に関するカンショ変異系統の澱粉老化特性

西中未央, 藏之内利和, 片山健二

育種学研究 21 182 2019年9月6日
焼き芋の製品テストによるかんしょ貯蔵技術の評価

河野恵伸, 荒木田尚広, 西中未央, 中村善行, 此村瞬, 河野隆徳

農研機構研究報告食農ビジネス推進センター(Web) (3) 15‐26 (WEB ONLY)-26 2019年3月25日
低地温検定装置を活用した低温耐性サツマイモ系統の育成

藏之内利和, 石黒浩二, 西中未央, 片山健二

根の研究 28(4) 2019年
栽培時期が青果用カンショの収量・品質等に及ぼす影響

西中未央, 片山健二, 藏之内利和, 中村善行

育種学研究 20 193 2018年9月22日
近親交配とγ線照射を利用したカンショ低アミロース変異系統の作出

片山健二, 西中未央, 藏之内利和, 高田明子

育種学研究 20 126 2018年9月22日
バレイショ塊茎の長期貯蔵におけるエチレンによる萌芽抑制について

遠藤千絵, 瀧川重信, 西中未央, 田宮誠司, 野田高弘

植物の生長調節 52(2) 106‐111 2017年12月22日
高アミロースサツマイモ育成系統の特性

片山健二, 西中未央, 中村善行, 藏之内利和, 藤田清貴, 北原兼文

応用糖質科学 7(3) 37 2017年8月20日
アクリルアミド低生成ポテトチップス用品種育成に向けた初期選抜指標の評価

西中未央, 遠藤千絵, 瀧川重信, 田宮誠司

育種学研究 19 138 2017年3月29日

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講演・口頭発表等

2010年におけるバレイショ塊茎の中心空洞発生の品種間差(平成22年度年次講演会一般講演)

西中未央, 田宮誠司, 森元幸

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報 2010年12月

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

植物共生微生物群集構造解析のための光センシング技術の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究 2013年4月 - 2015年3月

平藤雅之, 池田成志, 西中未央

西中未央

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研究分野

論文

MISC

講演・口頭発表等

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共同研究・競争的資金等の研究課題

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