【目的】勤労者を対象とし、食費に関わる指標として等価食費とエネルギーコストを用い、これらの指標と栄養素等摂取量、食品群別摂取量、調理形態別料理摂取頻度との関連を検討した。【方法】静岡県西部にある事業所の従業員3,083名に自記式質問調査票および食物摂取頻度調査票を配布し、2,382名から回答が得られた(回収率77.3%)。性・年齢および食物摂取頻度調査票が有効であった2,160名を解析対象とした。等価食費(円/月)とエネルギーコスト(円/1,000kcal)を三分位で分け、栄養素等摂取量との関連を共分散分析、食品群別摂取量との関連をKruskal-Wallis検定、調理形態別料理摂取頻度との関連をχ2検定を用いて検討した。【結果】等価食費低群と比較して高群では、たんぱく質やビタミン、ミネラル類、食物繊維摂取量が多かった。また、穀類摂取量は少なく、野菜類、魚介類等の摂取量は多かった。エネルギーコスト低群と比較して高群では、炭水化物摂取量が少なく、一方、銅以外の栄養素等摂取量は多かった。また、穀類摂取量は、高群ほど少なく、その他すべての食品群別摂取量は、高群で多かった。また、両指標とも、白飯摂取頻度は高群で少なかった。【結論】勤労者において等価食費やエネルギーコストが高い者は、穀類摂取量や白飯摂取頻度が少なく、野菜類や魚介類摂取量が多いことが示唆された。(著者抄録)