大瀬良 知子
Tomoko Osera
更新日: 04/28
基本情報
- 所属
- 東洋大学 食環境科学部 准教授
- 学位
-
博士(食物栄養学)(神戸女子大学)
- 研究者番号
- 30751169
- J-GLOBAL ID
- 201801011229294920
- researchmap会員ID
- B000290353
研究キーワード
1研究分野
1委員歴
3-
2022年10月 - 現在
-
2015年4月 - 現在
-
2011年4月 - 2015年3月
受賞
1主要な論文
27-
日本食育学会誌 = Journal of Japanese Society of Shokuiku 12(1) 19-25 2018年1月
-
Behavioral sciences (Basel, Switzerland) 7(4) 2017年10月 査読有り筆頭著者
MISC
15-
Journal of Nutrition Education and Behavior 56(8) S46-47 2024年8月 査読有り
-
Current Developments in Nutrition 8 102888-102888 2024年7月
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日本衛生学雑誌(Web) 79(Supplement) 2024年
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日本衛生学雑誌(Web) 79(Supplement) 2024年
-
日本衛生学雑誌(Web) 79(Supplement) 2024年
-
日本衛生学雑誌(Web) 79(Supplement) 2024年
-
日本衛生学雑誌(Web) 79(Supplement) 2024年
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Current Developments in Nutrition 7 101525-101525 2023年7月
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工業技術 (45) 8-11 2023年2月 筆頭著者
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ソルト・サイエンス研究財団助成研究報告集 2 医学 食品科学編 2018 2020年
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工業技術（東洋大学工業技術研究所報告） 41 97-100 2019年2月
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大豆たん白質研究 20(38) 132-138 2018年6月
-
日本衛生学雑誌(Web) 73(Supplement) 2018年
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大豆たん白質研究 19(37) 165-170 2017年6月
-
周産期医学 44(7) 907-910 2014年7月
書籍等出版物
5-
学文社 2024年9月 (ISBN: 9784762033384)
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学文社 2024年3月 (ISBN: 9784762033476)
-
学文社 2024年3月 (ISBN: 9784762033469)
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学文社 2021年9月 (ISBN: 9784762030963)
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医歯薬出版株式会社 2020年3月
講演・口頭発表等
1-
Journal of Nutrition Education and Behavior 2022年7月 Elsevier BV
担当経験のある科目(授業)
3共同研究・競争的資金等の研究課題
5-
アルバイトタイムス 受託研究 2022年3月 - 2022年8月
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科学研究費（若手研究Ｂ） 科学研究費助成事業 若手研究(B) 2017年4月 - 2019年3月
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不二たん白質研究振興財団 2016年4月 - 2017年3月
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不二たん白質研究振興財団 2015年4月 - 2016年3月
-
Jmilk 食と教育学術研究 2014年4月 - 2015年3月